“越酒行天下,东浦酒最佳。”2月16日,东浦街道三川小学五(2)中队的“晨曦小队”在队长张家萱的带领下,兴致勃勃地走访黄酒小镇,参观越酿工坊。
在黄酒展示馆中,队员们观赏到了从古至今的酒坛、酒壶等各式各样的器具,闻到了浓浓的酒香味儿,深深感叹酒文化的博大精深。
在越酿工坊里,队员们聆听了老师傅讲解酿酒的过程:筛米、浸米、蒸饭、落缸、开耙、罐坛、压榨、煎酒、蒸坛、封存,了解了一坛好的黄酒要经过十余道酿造工序,实属来之不易。
通过本次活动,队员们不仅了解了酒史典故酒俗文化,而且进一步激发对了中国传统文化的浓厚兴趣。
(东浦街道三川小学五(2)中队晨曦小队 张家萱 指导老师:周彩凤)
作者:越牛新闻记者 方嘉华 编辑:徐盈盈