为开拓同学们的视野，提升社会时间能力和综合素养，传承和弘扬家乡的历史和文化，2月3日，鲁迅小学人民路校区二（3）班星越小队来到位于绍兴平水的中国酱文化博物馆，以研学的形式深入了解了绍兴“酱缸”的文化和历史，感受非物质文化遗产的魅力，在同学们心中播撒下热爱家乡、热爱非遗文化的种子。

绍兴素有酱缸、酒缸、染缸“三缸”文化城市之称，其中酱文化更是历史悠远。中国酱文化博物馆共分为7大展厅，分别为：“酱与酱油文化厅”、“醋文化厅”、“酱园文化厅”、“绍兴酱缸文化厅”、“少数民族酱文化厅”、“中国酱文化与世界厅”、“信息中心厅”。展馆以实物、图片、影像、雕塑、动画等形式，将中国一万年的酱文化发展史和世界酱文化发展史浓缩、定格在这里。

百年传承，越乡至味，绍兴的三大缸之一的酱缸到底有着怎样的文化。在这里，同学们了解了“酱”的历史和制作方法，更了解到历史悠久的绍兴“酱缸文化”不仅塑造着绍兴城市的形象和风情。在这里，队员们通过讲解员的讲解，明白了一颗豆子是如何走向厨房成为了调味品，大家近距离体验了酱油酿造工艺，了解了酱油的制作和生产过程。

通过这次探索绍兴味，传承家乡文化的研学活动，小队员对绍兴饮食文化和文明有了一定的认识，感受到了先越文化的源远流长，感悟到了酱油酿造过程中蕴含的大自然神奇演化、非遗技艺和工匠精神。对更好地传承和弘扬绍兴的文化精神有了更深刻的理解。

（鲁迅小学人民路校区二（3）班 潘昊阳、水娄嫣 指导老师：徐君军）