近日，鲁迅小学人民路校区二（9）班的羽翼小队来到中国黄酒博物馆，感受非遗文化的魅力。

说起酒，首先需要知道什么是酒？所谓酒，基本上是两种，一种是酿造酒，一种是蒸馏酒。酿造酒是大自然的产物，而蒸馏酒是在酿造酒的基础上，对已经酿造出来的酒进行蒸馏，通过蒸馏把水分蒸发掉，更多的保留酒精，这就是高提纯的白酒。人类知道蒸馏科学原理，事实上不超过500年，充分掌握这个技术，甚至发明了蒸汽机，也是近代的事了。

绍兴人与黄酒之间有千年的情感凝结：“满月酒”、“百日酒”、“周岁酒”，到结婚时的“女儿红”、金榜题名时的“状元红”、生日祝寿的“花雕酒”……酒作为一种寄托感情的载体，无不代表着人们美好的祝愿。小队员们在讲解员的带领下，了解黄酒的历史演变过程，认知酒史典故及绍兴酒俗文化。

讲解员还带领小队员们参观越酿工坊，师傅们将酒坛中发酵了一冬的醪浆，装入压榨布袋，放进传统木制压榨机压榨、过滤，然后是杀菌、灌装、封坛，每一道工序都遵循古法、手工制作完成，靠着“笨”重的传统古法，一坛一坛酿着心底的味道。还品尝了酒酿，甜甜的，冰冰的，可好喝了！

在绍兴，酒不单是一种饮品，更是不朽的艺术品，绍兴花雕以酒坛为载体，运用沥粉、堆塑、彩绘等绍兴古老的技艺进行美术装饰，创作出各种美轮美奂的花雕酒坛。在花雕酒坛DIY创作区，小队员们在花雕技艺大师的指导下，充分发挥自身艺术细胞，创造出一个个富有童趣及想象力的花雕作品。

中国黄酒博物馆研学活动是一次难忘的经历。在这里，小队员们不仅学到了很多关于黄酒的知识，还深刻感受到了中国传统文化的博大精深。这次参观让小队员们更加热爱黄酒和中国传统文化，也让他们知道要更加珍惜和保护这些宝贵的文化遗产。

（鲁迅小学人民路校区二（9）班羽翼小队 骆熠涵 指导老师：成姣）