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传承非遗技艺,体味绍兴酒“韵”

2024-02-18 15:51

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“越酒行天下”,绍兴是中国黄酒之都,有文字记载的酿酒历史可追溯至春秋战国时期。绍兴黄酒为何能够历经千年而不衰,成为中国独有、享誉海外的世界名酒?近日,绍兴市鲁迅小学教育集团人民路校区四(3)班四独娃小队,走进浙江省非物质文化遗产宣传展示基地——中国黄酒博物馆,探寻绍兴黄酒的“前世今生”,体会黄酒文化的“独特韵味”。

在讲解员的带领下,队员们依次参观了酒史厅、酒俗厅、酒业厅,详细了解绍兴黄酒的发展历程、品种分类和酒风酒俗。在黄酒手工作坊内,队员们近距离观察了黄酒的酿制过程,品尝了新鲜出炉的甜酒酿。最后,在花雕大师的指导下,小队员们手执画笔,化身神笔“马良”,尽情发挥想象,画出一个个精美漂亮的花雕酒坛。

在醇厚酒香之中,此次研学之旅圆满落幕。通过一场“可观”“可品”“可画”的酒文化盛宴,队员们感受到了黄酒文化的独特魅力,体验了非物质文化遗产代表性项目——绍兴花雕制作工艺,进一步激发了热爱传统文化、热爱家乡的情怀。

(绍兴市鲁迅小学教育集团人民路校区四(3)班 杜董奕 指导老师:谢琦)

作者:越牛新闻记者 倪妮 编辑:徐盈盈

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