“这个是土蜂蜜，古法制作，口感又香又浓……”昨天傍晚，在越城区城市广场绍兴大集上，单氏蜂蜜摊位前还围着不少人。摊位负责人单尧强忙着回答顾客的问题。在他面前，摆放着不同规格的土蜂蜜、老巢蜜、蜂蜜唇膏等。春节生意连轴转了8天，单尧强脸上略显疲惫，但眼中依然有神，不遗余力推广自家老字号品牌。

这个年对单尧强一家3口来说，过得与往年都不一样。单尧强介绍，从大年初一到现在，他们已经坚守了8天，一家三口每人负责一个摊位，在城市广场与游客一起过大年。单尧强说，年前收到越城区相关部门的通知，今年初一到初八免费给经营者提供摊位，他便早早报了名，大学还没毕业的儿子单颢義也自告奋勇来摆摊。

“一早我就在朋友圈发了信息，告知亲朋好友今年传统的走访免了，大家换个方式过大年，城市广场见。”单尧强说，大年初一人流量创了高峰，天南地北的游客都来体验绍兴的年味，自家的蜂蜜搭上了流量快车。“当天，但凡有人到过摊位，就会有成交量。从早上9点到晚上9点，忙得顾不上吃饭，五六十元一瓶的小包装土蜂蜜尤其受游客欢迎。”单尧强说。

春节期间，每天早上6点钟，单尧强一家就早早起床，理货，备货。上午9点多到达摊位，开启一天的生意，常常忙到晚上10点钟才能回家。在城市广场忙碌的间隙，为了扩大自家品牌的影响力，单尧强还抽空去镜湖直江公园摆了3天摊，之后又马不停蹄赶回城市广场。

昨天是春节假日的最后一天，城市广场上不少摊位已经撤掉，单尧强一家3口仍在坚守。“以前过年通常是帮助爸妈打扫一下卫生，之后就是走亲访友，今年在城市广场摆摊。虽然每天忙得觉都不够睡，但收获也很大。”单颢義说，像初一、初二两天蜂蜜都卖空了，晚上还要忙着备货。

更让单颢義自豪的是，初出茅庐来摆摊，8天来他的销量一点都不输给征战展会多年的父母。“来逛展会的很多是年轻人，如今年轻人过年的方式更加多元，三两好友在外走走逛逛的新潮流。”单颢義说，小包装、伴手礼更受年轻人欢迎，他和父母考虑以后多推出一些小罐装的礼蜜，另外还打算做土蜂蜜咖啡等快消品。

单颢義说，8天展会结束后，他们又要投入新的忙碌中，蜂场的基建将迎来一波升级。

（内容来源：绍兴日报）