“大年初五财神到，今天我们来做泡精肉！”2月14日，农历大年初五，“吾饭”直播间贴上红色对联，摆上了年宵花福桶，洋溢着浓浓年味。主播“吾饭”穿一身厨师服，面朝镜头，洗菜切菜、热锅烧油、挥勺做起了家乡菜——泡精肉。

灶台前，菜刀与砧板碰撞，“吾饭”有条不紊地制作并介绍菜的详细做法。很快，一份鲜香酥脆的泡精肉就出锅了，厨房萦绕着浓浓的肉香气。

“吾饭”原名吴焕江，1987年生，丽水云和人，大学毕业后他接触了餐饮行业，2019年下半年，凭借一部手机、一个支架、三盏打光灯开始了短视频创作之路。作为一名美食主播，他经常在直播间变着花样教广大网友做菜，用一道道拿手菜为家乡农特产品带货。目前，“吾饭”抖音主账号粉丝量超560万。

除了教做菜，他也让更多物美价廉的农特产品被更多人看见。在“吾饭”直播间的“小黄车”里，可以看到不少丽水农特产品的身影，庆元香菇、云和木耳、缙云梅干菜等都是直播间里销售火爆的农产品。据了解，2023年，“吾饭”直播间创下1.7亿元的年销售额，其中带动丽水当地农特产品销售达2000余万元。