在浙江等地,小笼包是当地人必备的一种年货。而大家熟悉的杭州小笼包,其实并非源自杭州,它的真正发源地是浙江嵊州。春节临近,浙江嵊州的小笼包销售情况如何呢?
浙江嵊州:春节临近 小笼包迎来囤货热
,时长02:08△央视财经《经济信息联播》栏目视频
在嵊州过年,当地人一边听着传统的越剧,一边吃圆圆的小笼包,象征着团团圆圆。现在临近春节,生鲜超市里的小笼包常常处于卖空的状态,供应商和工作人员正忙着补货。
消费者:过年了肯定要多买一点,给远在无锡的姑姑也买一箱,给她快递过去。
生鲜超市经理 陈益飞:像今天早上,我们员工加货都是来不及的,本来的排面是有两个小排面,现在也增加到四个大排面了。
记者 裴蕾:这一桌子都是小笼包,有各种各样的口味,最传统的比如薄皮鲜肉、薄皮豆腐、生煎豆腐包等。
记者向豆腐小笼包烹饪大师余欣含学习了如何制作小笼包↓↓↓
过年蒸包子,也有着来年的日子蒸蒸日上的寓意。
作者: 编辑:叶露洁