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黄酒小镇之旅,体验非遗文化

2024-02-04 17:05

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黄酒小镇是融江南水乡之韵和黄酒文化之核的特色小镇。作为土生土长的绍兴人,2月3日下午,塔山小学二(8)班逐浪小队的队员们,带着对“酒”文化的好奇,一起走进了黄酒小镇。

一进入小镇入口,龙年的彩灯给小镇增添了新年的气氛。队员们走进黄酒酿造馆,参观体验黄酒酿造的过程。了解了浸米,蒸饭,落缸,开耙,压榨,蒸酒,封缸,封存八道传统绍兴黄酒古法制作工艺,知道了从一碗米变成一壶酒的制造过程。有诗云:“绍兴老酒出东浦”,东浦十里闻酒香,自明清时期起,成为优质绍兴黄酒的重要产地。通过这次活动,队员们对黄酒有了更深入的了解,也对中国传统文化有了更浓厚的兴趣。

塔山小学二(8)班逐浪小队 指导老师:章伟钰

作者:越牛新闻记者 宋玥 编辑:徐盈盈

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