无春年“不宜嫁娶”?
结婚的人还多吗?
再过不到一个月的时间,就是农历春节了,也就意味着癸卯年彻底结束了,而接下去的甲辰年比较特殊,没有立春,也就是民间常说的“无春年”,关于“无春年”,以往有一种说法,“不宜嫁娶”。因此,这段时间绍兴的婚庆市场是特别热闹,不少新人都想在年里面把婚礼给办了,目前酒店预订情况如何,对于“无春”的甲辰年,年轻人买账吗?来看记者采访。
在绍兴富悦温德姆酒店一楼的富悦厅,某婚庆团队正在抓紧布置当天晚上举行的婚礼。酒店方表示,眼下,婚礼场地需要提前10到12个月预订,如果是所谓的“黄道吉日”,则可能需要提前一年半左右预订。
绍兴富悦温德姆酒店总经理 宣登峰:我们近一个月已经累计接待了40多场婚宴,整体这一个月的婚宴市场比我们预期的更加火爆。
绍兴大禹开元酒店副总经理兼餐饮总监 鲁桥:最近整个酒店的婚宴市场还是占到整个营收的比较大的比重,可能能占到一半,几乎每个周末都有两场。
对于民间关于“无春年”不宜结婚的说法,酒店方面认为,外地新人的增多,单数年、双数年的区分,以及新人更开放的心态,让婚庆市场少了很多约束。
绍兴富悦温德姆酒店总经理 宣登峰:我们柯桥市场还是有很多外地的新人,接待了非常多温州的、湖北的,包括江苏附近的客户,今年预期会超过100场婚宴。
绍兴大禹开元酒店副总经理兼餐饮总监 鲁桥:今年是绍兴婚宴的大年,无春年这个概念不是影响很大。
走极简风、追求性价比
年轻人开始流行“三无婚礼”
除了在结婚日子的选择上少了一些束缚,近年来,随着社会观念的不断变化,年轻人对婚礼的要求也在发生着改变。极简婚礼这种新型的婚礼形式,正逐渐成为年轻人的新宠。我们接着往下看。
在绍兴晟双婚礼策划公司,负责人周仁磊正在和同事进行头脑风暴,客户提出想要办一场草地婚礼,要求简约又不失大气,主打温馨愉悦的氛围。
周仁磊表示,极简婚礼不需要车队、不需要接亲、不需要伴郎伴娘,在这两年开始被越来越多的年轻人接受。它省略了传统婚礼中的许多繁文缛节,由于环节简化,筹备工作相应减少,为新人省去了大量的时间和精力,也降低了成本,使新人能够以更小的经济负担完成婚礼。
绍兴晟双婚礼策划负责人 周仁磊:比方说草坪、民宿婚礼,现在慢慢衍生出一些小众婚礼,他们可能没有特别多宾客,就可能二三十个,还有一个可能就没有这些婚礼仪式,就纯吃饭或者海外旅行,我觉得极简婚礼这个比重会越来越高,传统婚礼的情况下,我们策划均价起步是2万-2万5左右,但是小众的 像草坪预算很低,可能1万5-1万8。
对于这样的转变,婚宴承接方酒店行业也深有体会。
绍兴富悦温德姆酒店总经理 宣登峰:现在新人会更加选择贴近自然,草坪相对简单,更突出创新和创意,整个预算会下降很多,可能便宜60%。
婚礼简办≠省省省
极简婚礼也在权衡传统与新式
不过采访中,记者也听到了一些不同的声音,特别是老年人,觉得婚礼并不是简单的仪式,更多是礼仪上的相互回馈。在这样的矛盾下,新人们如何抉择?婚礼策划机构和酒店又有怎么样的方式来权衡呢?我们接着往下看。
采访中,有40岁+的姐姐站在长辈的视角,认为传统的婚礼习俗不能丢。
市民 吴女士:把孩子养大,也想看到他成家立业,也想热热闹闹、风风光光给她送出去,或者我自己的儿子娶进来,相对来说,办酒席请亲朋好友肯定也是要请到的,排场上面我觉得也还是要的,因为这是中国人的习俗。
传统与新式观念的碰撞,也考验着婚礼策划人。一边是年轻的新人们追求自我价值表达,一边是长辈对于传统习俗的秉持,在不断的摸索中,周仁磊总结出了一些经验。
周仁磊也表示,极简婚礼并不等同于一味的节约,同样需要精心策划和准备。一些看似简单的布置,甚至花费的成本更高。
(内容来源:全媒体时空)
作者:越牛新闻记者 朱丽 陈浩 编辑:倪妮