因俄乌冲突、大宗原料价格上涨、极端天气等因素影响，2022年绍兴农产品价格整体略有上涨，具体为：成品粮米稳面涨、食用油高位上涨、肉类涨跌互现、蛋禽略有上涨、水产品稳中略涨、蔬菜涨跌互现、水果小幅上涨、饲料高位上扬。

成品粮：米稳面涨

受俄乌冲突、极端天气等影响，重点监测的10种成品粮年平均价格为2.23元，年同比上涨6.71%。全年市场粳米价格以稳为主，较2021年涨幅并不明显，粳米（安徽产特制）、粳米（江苏产特制）、粳米（东北产特制）年均批发价（每500克 下同）分别为2.20元、2.32元、3.19元，年同比分别上涨0.92%、3.57%和下跌1.24%。受俄乌冲突阻断全球近四分之一小麦运输影响，全年市场面粉价格较2021年有明显上涨，面粉（特一粉）、面粉（标准粉）年均批发价分别为2.17元、1.83元，同比分别上涨18.58%、17.31%。

食用油：高位上扬

受全球通胀、俄乌冲突等因素持续推高全球油脂油料商品价格影响，2022年，国内食用油价格反复震荡、价格重心小幅上移。列入重点监测的4种食用油年平均价格，同比上涨20.41%。菜籽油、大豆油、大豆调和油年批发均价（5L/桶 下同）分别为66.72元、60.17元、71.67元，年同比分别上涨21.31%、23.66%、16.50%。

肉类：涨跌互现

受饲料成本居高不下、养殖户压栏情绪影响、散发疫情不断形成外生冲击，2022年的生猪市场行情，可以分为“回落筑底”“三轮上行”和“承压下行”三个阶段，猪周期的快速转换叠加过程中阶段性的超跌超涨成为生猪市场行情特色。列入重点监测的9种肉类2022年平均价格为41.07元，同比下跌0.92%。鲜猪肉（带皮后腿肉）、精瘦肉年度零售均价（每500克 下同）分别为17.90元、21.01元，同比分别下跌9.87%、8.81%。

蛋、禽：略有上涨

受玉米、豆粕价格上涨影响，饲料成本涨至历史高位。饲料成本高位，刺激养殖单位对低价产生惜售情绪，使得蛋、禽价格易涨难跌，进而对蛋、禽价格形成有力的底部支撑，尤其是进入第四季度，蛋价进入上涨通道，11月份创年内新高。2022年蛋、禽零售均价分别为12.44元、6.47元，年同比分别上涨2.73%、8.74%。

水产品：稳中略涨

受饲料及养殖成本上涨等因素影响，2022年水产品价格整体呈现稳中略涨态势，列入重点监测的8种水产品价格呈5涨3跌态势，2022年水产品除三季度外，均小幅上涨，平均水产品价格为18.78元，同比上涨1.81%。以带鱼、海虾、鲫鱼、鲢鱼为例，全年零售均价分别为30.47元、36.41元、16.62元、6.23元，同比分别上涨12.98%、下跌6.06%、上涨4.27%、下跌0.48%。

蔬菜：涨跌互现

受年极端天气频发、农资成本上涨等因素影响，2022年蔬菜价格涨跌互现，列入重点监测的25种蔬菜年平均价格为5.61元，同比上涨3.06%。涨幅明显的品种以西红柿、山药为例，全年零售均价分别为5.86元、7.51元，同比分别上涨18.86%、17.71%。跌幅明显的品种以香菜、圆白菜为例，全年零售均价分别为11.08元、2.86元，同比分别下跌10.06%、9.29%。

水果：小幅上涨

受农资、地租、人工等要素价格上涨影响，2022年列入监测的5种水果平均价格为5.34元，同比上涨10.62%。橙子、苹果、香蕉、梨、西瓜全年零售均价分别为6.41元、6.04元、4.65元、5.21元、4.41元，同比分别上涨5.08%、7.47%、17.13%、9.45%、13.95%。

饲料：高位上扬

受全球粗粮价格上涨及国内生猪产能恢复、养殖需求提升影响，饲料价格在去年的高位上继续上涨，列入重点监测的3种饲料全年平均价格同比上涨14.49%。豆粕、麦麸价格涨幅明显，全年畜禽企业购进均价（每公斤 下同）分别为4.63元、2.59元，同比分别上涨25.47%、16.67%。2022年原料进口大豆供应趋紧，豆粕库存低位，终端需求疲软，多空交织，豆粕行情迎来两波过山车行情，利多占主导，豆粕行情整体大涨为主，创10年历史新高。玉米上涨幅度稍小，全年畜禽企业购进均价分别为3.03元，同比上涨3.34%。

（内容来源：价格监测与认证中心）