茶。蒲公英是一种药用价值比较高的中药材，全草皆可入药。蒲公英根具有清热解毒、养颜以及抗菌消炎等功效。

蒲公英根茶的功效与作用

1、清热解毒：蒲公英根可以有效清除体内的热毒，快速消除火气，还可增强人体抵抗力和免疫力。其中清肝热的效果非常的不错，对于辅助一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病辅助效果也是非常不错的。其中含有的葡萄糖成分具有解毒功效，防止体内毒素大量累积。

2、养颜：蒲公英根茶也具有美容养颜的功效，身体容易上火的人经常长痘，蒲公英根茶可促进痘痘消退。蒲公英根茶对人体肝脏也有保护作用，可有效清除肝脏内的毒素，维持身体健康，改善皮肤状态。

3、抗菌消炎：蒲公英根茶还具有抑菌和消炎作用，可以抑制伤寒杆菌及痢疾杆菌，对金黄色葡萄球菌也有抑制作用，可改善因这些病菌感染导致的各种疾病。因为蒲公英根对绿脓杆菌、溶血链球菌等病菌有对抗作用，所以扁桃体发炎、肾结石等病症都可以用蒲公英根泡水喝。

蒲公英根泡茶的正确方法

1.用沸水冲泡

蒲公英根茶最好用开水冲泡，因为这种茶是一种中药保健茶。如果水温不够高，茶叶中的药物和营养成分很难在冲泡后被吸到水中，不能充分发挥其最佳保健效果。因此，冲泡蒲公英根茶时，应将其放入干净的玻璃杯中，直接用沸水冲泡，冲洗后浸泡3-5分钟，然后打开杯盖冷却。

2.切碎和酿造

众所周知，蒲公英根茶是一种野生植物，蒲公英的干燥根，含有多种对人体有益的药用成分和营养成分。然而，人们很难分离出其有效成分，也不利于人体对这些有益成分的吸收。因此，当用蒲公英根茶泡茶时，应该先用硬材料切碎或碾碎，然后再用杯子泡茶。

3.趁热喝

蒲公英根茶最好在冲泡后趁热饮用，茶汤温度降至过低后不能饮用，因为此时会失去营养，冲泡好的茶汤味道也会发生变化，所以冲泡蒲公英甜茶时，冲洗后浸泡约5分钟，然后让其冷却，当温度降至60度左右时，用小口慢慢饮用。

4.煎煮

蒲公英根茶还有一个最正确的冲泡方法，就是一次取5-10g茶叶，直接放入干净的小壶中，加入适量清水煮沸，然后用中、小火煮沸10分钟，取出里面的汤，以后饮用，这样可以有效发挥其药效，得到的茶汤味道会特别好。

蒲公英根茶的禁忌症

1.最好不要为血压低的人服用蒲公英根，因为它具有降低血压的作用。

2.喝蒲公英根泡的水时，最好在水温较高的时候喝，不要凉了之后再喝，容易引起腹泻。

3.如果食用大量蒲公英根，很容易导致各种肠胃不适，如恶心，呕吐和腹部不适腹泻等症状。用蒲公英泡根茶，建议每天使用3~5克蒲公英根即可。

4.蒲公英浸泡在水中后，有些人会产生过敏症，如少数人出现荨麻疹或服用蒲公英后皮肤瘙痒，一旦过敏，应该立即停止服用，如果有严重过敏，应立即就医。

蒲公英解毒的作用简单地被认为是抗菌，抗炎。蒲公英根常规煎服后，有些患者偶尔会出现恶心，呕吐，腹部不适和轻度腹泻等胃肠道反应。蒲公英根食用的禁忌不宜与橘子，龙眼等一起服用，容易引起上火，但可以和枸杞子，甘草等泡水喝。如果人们服用大剂量的蒲公英后，会导致食欲不振，疲劳，出汗，面色苍白。注意蒲公英的根需要使用100%沸水煮沸，否则营养物质难以完全融入水中。

（来源：震元堂）