鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，是传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。

杀鸡后，取出鸡肫，立即取下内壁，洗净，晒干。生用或炒用。具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。

01鸡内金的功效与作用

1、涩精止遗，通淋化石

鸡内金用于肾虚遗精、遗尿。治遗精，可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。鸡内金治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。此外，鸡内金尚能通淋化石，可用治砂石淋证及胆、肾结石等，多与金钱草同用。

2、健胃消食

鸡内金之所以具有健胃消食的作用，您想过是什么原因么？其实很简单，鸡平时会吃一些小石头的，小石头到了鸡的胃里都能够被消化掉，您想想，普通的积食，对于鸡的胃来说，不是更容易消化么？所以鸡内金的首要作用就是健胃消食。而且，用鸡内金进行健胃消食的时候，尝尝配伍山楂，神曲，莱菔子，然后用于小儿及成人的食积的辅助。服用的时候，可以打成粉，用温开水冲服，也可以直接用开水泡着喝。

3、涩精止遗

鸡内金还可以涩精止遗，这里的止遗包括遗尿和遗精。因为鸡内金本身略有酸涩之性，所以可以起到止遗的效果。用鸡内金的涩精止遗的作用的时候，常常配伍桑螵蛸，益智仁等药物。服用的时候，也可以打成粉，用温开水冲服。也可以直接用热水，代茶饮。

02鸡内金不能和什么一起吃

第一、中药搭配禁忌

因为在鸡内金当中含有酶类成分存在，而含有鞣酸成分的中药则会跟酶结合在一起，从而导致性能发生变化，让鸡内金原本的消食效果受到影响，所以在搭配的时候一定要避免跟含有鞣酸成分的中药一起服用。

第二、食物搭配禁忌

在服用鸡内金的时候，大家还要注意选择合适的食物来服用，要尽可能避免服用含有比较丰富鞣酸的食物。

03鸡内金的正确吃法

1、研磨成粉服用

鸡内金可以研磨成粉末状来食用，因为鸡内金的个头比较比较大块，如果单纯的服用鸡内金那么是比较难以下咽的，所以建议研磨成粉末来食用，这样就可以比较快速简单的服用到鸡内金。

2、与其它蔬菜制作在一起

鸡内金虽然是一种药物，但是同时它也是鸡的一部分，可以和一些蔬菜炒在一起，既能补充到营养物质，对我们的身体来说也是非常健康的。

3、生吃

鸡内金也是可以生吃的，这样能给我们的身体补充到更加多的营养物质，对我们的身体也是非常好的。

（来源：震元堂）