洄涌湖

气氛热烈的乐队演出、形式多样的打卡活动、弥漫在古镇老街的阵阵酒香……这几天，在越城区东浦黄酒小镇，2022中国国际黄酒产业博览会各项活动精彩上演。在11月7日举行的2022中国国际黄酒产业博览会暨第28届绍兴黄酒节开幕式上，中国酒业协会与越城区举行中国国际黄酒产业博览会永久落户越城区东浦黄酒小镇签约仪式。这意味着，中国国际黄酒产业博览会以后都将在东浦黄酒小镇举行。

东浦古镇是绍兴黄酒的发祥地，古时酒坊遍布，酒香满街。而本年度的中国国际黄酒产业博览会，首次走出展馆，融入百姓生活，让人们宛如穿越时空，进入酒肆林立、酒旗飘飘、酒香浓郁、市井繁荣的画卷中，给市民和游客带来独特的沉浸式体验。酒旅融合，与民互动。千年古镇厚重的历史文化，让这次博览会显得与众不同。而博览会的成功举办，更是给古镇赋能，唤醒了久已沉寂的古镇，让其变得活力四射。这种相得益彰，堪称颇具典范意义的“双向奔赴”。

中国国际黄酒产业博览会永久落户东浦黄酒小镇，意味着古镇每年将有一个“高光时刻”。但如果只是博览会召开之际热闹一阵子，过后就陷入漫长的静默期，显然并非我们追求的目标。相反，我们要通过盛会的催化作用，借机登高，从此步步为营，让古镇始终保持那么一股子鲜活劲，真正“活起来”。

“越酒行天下，东浦酒最佳。”积淀深厚的黄酒文化，是古镇一座挖之不尽的富矿。要在既有“修旧如旧”的古朴风貌基础上，继续讲好黄酒故事。举凡一街一巷的民间传说、一店一铺的人文典故、一人一物的民间记忆，这些藏身于老街一草一木背后、深埋于人们记忆深处的非物质文化遗产，既是绍兴人“舌尖上的故乡”，也是外地人心目中的江南典范，值得挖掘、整理、珍视。如果其悠长古韵、恒久魅力能得到充分发掘，何愁人们不沉浸其中、流连忘返？“世界黄酒之都、绍兴城市封面”建设自然也就水到渠成。

当然，古镇要常年“引流”，“老”固然是重要的一面、基础的一面，但肯定不是唯一的一面。反过来，还要实现古老与年轻的碰撞、交融。要努力通过文化创意俘获年轻消费者，积极营造年轻态新场景，将传统的“卖风景”变为“卖生活”。像创新推出“二次元”“跨界”等全新黄酒消费模式，让千年黄酒呈现当代时髦范儿；植入咖啡馆及西餐馆等更多的时尚元素，开发古镇实景剧本杀产品等，进一步凸显古镇的青春活力。只有切实增强参与感、休闲感，让游客玩起来、留下来，古镇才能真正热闹起来。

东浦古镇要“活起来”，还要做好“借力”文章。众所周知，黄酒小镇包含东浦、湖塘两个区块。如果说东浦区块在“传统”上“着墨”较多的话，“现代”的“落子”对象则重在湖塘区块。从现状来看，湖塘区块已经成形的黄酒产业集聚中心、黄酒产业研发中心、工业旅游示范中心，都可以与东浦区块互补、互动，从各美其美到美美与共，从而让广大游客在对黄酒新技术、新工艺、新装备等进行深入体验的基础上，对东浦古镇承载的生生不息的绍兴地域环境、文化特色、建筑风格等有更深的体悟，沉浸于古越神韵，陶醉于醇厚酒香。

（作者：海 风）