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绘璟轩:独属于绍兴的黄酒故事在这里吟唱

2020-07-24 14:48

来源:越牛新闻

编者按:绍兴,一座古色古香的江南水乡,氤氲着厚重的历史文化气息它固守着坚持着,也发展着创新着,一个个独具特色的文创产业从创意中萌芽,叩开新旧更迭的大门。在这个蝉声四起的夏日,越牛新闻记者走上绍兴的街头巷尾,探寻绍兴特色文创企业的故事。

绍兴鲁迅故里对面,一家坐落在层层绿植中的隐秘小店散发着幽幽的酒香。

这一家专注黄酒衍生品开发的“黄酒+”企业,从最初的小店到如今小有名气,绘璟轩一直保留着最早的店面,向来往的游客述说绍兴黄酒的故事。

走进小小的店面就能闻到扑鼻的酒香,其中渗透着似有若无的奶香与果香,古朴素雅而颇具江南风味的装修与新式的手作器械给人以视觉上的碰撞,在氤氲着各类香气的空间里孕育了漫长的时光。

自2014年开张以来,小店一直秉持着“探索关于黄酒的一万种可能”的理念,陆续推出了黄酒奶茶、黄酒棒冰、黄酒巧克力、黄酒牛轧糖和黄酒双皮奶等一系列产品,在美食界掀起一阵热潮。

店里还有创意十足的文创布袋,精美而味佳的各类酒品,不仅是游客来访必买的纪念佳品,更是代表绍兴特色的伴手礼上选。

一璟如你,一梦如是。坐在小店外的圆桌前小憩片刻,明媚的阳光在阳伞外投下灼热的光影,阳伞内是荫凉惬意的品尝时光,独属于绍兴的黄酒故事在这里被低吟婉转、轻声诉说。

小店的旁边是行驶乌篷船的悠长河道,浓密的绿色树影中,有晃晃悠悠的乌篷船缓缓驶过,吆喝声游走在凉爽的水边忽远忽近,与茶香、奶香和酒香交汇杂糅,描绘出绍兴“醉”美的姿态。

台湾美食家王翎芳对黄酒奶茶评价道:犹如少女微醺的媚态,是一款可以秒杀忧郁的前卫饮品。

在这个游客云集、车水马龙的繁华街头小坐,喝一杯黄酒奶茶,如果嘴馋,再要一支冰凉的雪糕,回味着一股黄酒和糯米的纯香,可以驱散夏季里的燥热和沉闷。

看黛瓦粉墙、深巷曲异,小桥流水、枕河人家;

听柔橹一声、扁舟咿呀,丁香燃箕、煮雨焚花。

作者:越牛新闻记者 施妍静 实习生 毕恒嘉/文 谢媛/制图 编辑:施妍静

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