生活，包含很多，最基本的便是住与食。酒店的艺术便是将一座城的味道与情感融到每一间客房与每一道美食上，让他乡的来客第一时间体味到一座城的风土与文化。让我们踏着蔓蔓的青石小路，来绍兴的酒店走走看看，听听绍兴的酒店人们，对绍兴生活有着如何的情愫和记忆。

“我们咸亨酒店，鲁迅笔下的百年咸亨，也已经从一家纯餐饮店，发展成为了文化主题的五星级酒店，更成为了绍兴旅游的一张金名片，与此同时，绍兴古城保护规划也让我们看到了更多的希望。我也相信我们绍兴酒店行业，会不断的创新发展，在体验互动以及文化传承方面有更多的创造，我们也相信通过我们的努力，让店更有味道，让城市更有念想。”

三十多年来，中国的酒店行业得到了迅速的发展，随着收入和消费观念的改变，商务休闲收入增长势头更是强劲。而绍兴的老牌酒店们也时刻注视着市场的一切，将古城绍兴古朴的文化历史与绍兴百姓们耐人寻味的生活方式，融到现代化的酒店设施中。用粉壁黛瓦将喧嚣隔绝在外，让众外乡客在江南古越，纵情享受，诗意栖居。

“绍兴就是有一股力量，就让我不停的得要回来。开店的过程其实就像是就像你在生活，今天你来我家做客，明天你来我家做客，然后唠唠家常吃个便饭，挺贴地气的，我觉得然后我觉得也挺快乐的，绍兴这个城市怎么说反正就是挺美好的。”

能住在绍兴，是幸福的。这里的景、这里的人与这里的生活气，更因为这里的很多不为人知的美食记忆，让住在绍兴成为一种幸福。绍兴菜说不出有多惊艳，简单蒸煮，留住了食物的纯粹，使人无限回味；留住了他乡客，使多少兜兜转转的人儿，最终选择留在了绍兴这个小小城市。一入绍兴，再难离舍。

一座城，一家酒店，一份留恋 ，绍兴，钟灵毓秀，厚重的历史痕迹，独特的文化底蕴，也注定让绍兴的酒店不甘平凡。霉苋菜、臭豆腐，特有的臭味却让人无法释怀；温黄酒、茴香豆，味蕾上还跳动着一丝书墨味道。愿在大街小巷的绍兴酒店，为更多住客、食客留下关于绍兴的独家记忆。