这也太厉害了吧！

诸暨有个小伙子，刀工出神入化，能把蔬菜瓜果雕刻成艺术品！

最近，他用泡沫雕刻了一座西施像。

甘肃小伙在诸暨当厨师

用食物做雕刻

这个小伙子叫冀伟东，今年23岁，老家在甘肃省庆阳市。他现在陶朱街道一家酒店当厨师，平时负责各类冷菜的烹调制作，还会用食材做装饰。

记者采访他的当天，他正把一个西瓜雕刻成一盆花。

冀伟东说，自己从2017年开始学食品雕刻，在成都学了一年，差不多是自学的。尽管他并没有多少美术基础，但对这一门技艺却有着超乎常人的天分。

在他手中，像南瓜、萝卜、苹果、哈蜜瓜等等食材，都可以雕出花鸟鱼虫等各种造型，颜色搭配和谐自然，各种细节栩栩如生。

来看看他以前的作品，真的是叹为观止！

有人花3000元买他的泡沫雕刻品

除了食品雕刻，冀伟东还有另一手绝技，那就是泡沫雕刻。他在朋友圈里发了一段视频，展示以前雕刻的一个仕女，“翩若惊鸿，婉若游龙”，雕刻手法非常细腻，乍一看根本就看不出是用泡沫雕的。

这个仕女前后花了冀伟东一个多月的业余时间，也是他比较满意的一件作品，最后被甘肃一家酒店老板花3000元买去，摆放在大堂里，供人欣赏。

用泡沫雕刻西施像

前几年，冀伟东主要在上海、杭州等地的一些高档酒店里做冷厨。今年4月份，经朋友介绍来诸暨，被一家饭店高薪聘请。

冀伟东从同事那里得知，诸暨是西施的故乡，就有了雕刻西施的想法。前段时间，他一有空，就把时间花在创作上，从寻找西施平面图片素材，到立体造型的草图设计，再到雕刻完工，花了大半个月的业余时间。

“雕刻的难点就在于泡沫这种材质属于易碎类的，用刀雕刻的时候要非常小心，不然就会导致泡沫断裂，泡沫不像食品雕刻那样可以轻松地去接料，所以对操刀的熟练度有一定的要求。”冀伟东说。