鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》一文中描写道:“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得远。”
这几天,位于柯桥区王坛镇南岸村的一家覆盆子采摘园里,一垄垄鲜红、饱满圆润的覆盆子果实挂满枝头,吸引了一大批来自周边地区的游客前来采摘,体验儿时乐趣。
据覆盆子采摘园负责人介绍,眼下,正值覆盆子盛果期,从现在起到六月中旬都是覆盆子的采摘期。酸酸甜甜的覆盆子不仅是水果,还有药用价值,今年还与绍兴中医院中药房合作,制作成覆盆子膏。她的采摘基地共有70余亩,覆盆子丰产每亩可产覆盆子450公斤,每亩产值2.5-3万元。
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覆盆子,又名三月泡,学名掌叶覆盆子,是蔷薇科悬钩子属植物,藤状灌木,高1.5-3米,分布在我国南部地区。果实近球形,红色,直径1.5-2厘米,味甜,可食、制糖及酿酒,又可入药,每年4月下旬至5月上旬是盛果期。叶子可加工制作茶叶。
覆盆子不仅味道酸甜可口,而且据《本草纲目》记载,覆盆子营养价值、药用价值都非常高,与铁皮石斛、衢枳壳、乌药等一同入选了新“浙八味”中药材培育品种。掌叶覆盆子的根、茎、叶、果皆可入药,全是宝。有益肾,固精,缩尿之功效。既能补益肝肾,又能收敛固涩,且能助阳,明目。
作者:越牛新闻记者 何雯 编辑:施妍静