近日，经过绍兴海关查验合格后，一批重1000千克、货值达27.5万元的抹茶顺利出口法国。绍兴海关有关负责人称，作为茶叶深加工产品，今年以来绍兴高端茶产品开始全面打开欧美等国际市场。

这家出口企业是绍兴御茶村茶业有限公司。据了解，这批抹茶出口价格，达到每千克275元，是我市传统茶叶珠茶出口价格的13倍。

绍兴茶叶出口已有300年历史，已是全国最大的茶叶出口基地，出口量占全省总量的六成、接近全国的三分之一。据了解，目前，绍兴茶叶出口企业已增至23家，一年的茶叶出口量超过10万吨。但我市一直以来以出口眉茶、珠茶等大宗绿茶为主，出口量不断增长，但企业利润却不断下滑。绍兴海关有关人士指出，绍兴茶叶主要出口非洲、中亚等市场，产品整体档次不高，价格低廉，出口均价不足20元/千克，附加值较低。

这几年，绍兴茶叶出口企业通过不断努力，茶叶的出口结构正在不断优化，附加值高的茶叶深加工产品不断增多，出口总量也不断增长。统计显示，去年，绍兴高端茶产品出口已经超过了50吨，创下了新高。今年1至7月，绍兴共出口茶叶提取物1034.3万元，同比增长40.7%；出口抹茶262.5万元，同比增长33.9%。

抹茶出口，正在成为我市茶叶出口的新亮点，出口连年增长。据介绍，抹茶是以天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶，因为含丰富的营养成分受到人们的喜爱。与传统茶叶相比，抹茶除直接饮用外，还广泛用于食品、保健品和化妆品等行业。但是企业出口抹茶有着很高的要求，无论是出口茶叶的种植，还是生产工艺、品质控制方面的要求都很严苛。抹茶的附加值较高，每千克的出口均价达140元，高档的抹茶出口价格每千克超400元，是绍兴出口大宗茶均价的20多倍。

除了抹茶，我市茶多酚、速溶茶、茶浸膏、茶浓缩汁等附加值高的茶叶提取物，出口也逐年向好。23家茶叶出口企业中，已有5家企业开始试水茶叶深加工产品的出口。“茶叶经过深加工之后，身价就能够翻好几番。”绍兴海关专家指出，从报检的茶叶出口单子可看到变化，今年1至7月，绍兴茶叶提取物出口单价为每千克68元，创造了历史新高，茶叶深加工产品出口比重正在逐年稳步提高。

茶叶精深加工将是绍兴茶叶产业转型升级的主要发展方向，茶叶精深加工产品深受欧美日等国消费者青睐。以日本为例，日本茶叶精深加工产品份额达三分之一左右，国外市场前景发展广阔。随着茶叶保健功效不断被发现，精深加工产品市场份额将逐渐扩大，绍兴茶业亟须转型升级。“茶叶深加工将成为发展茶叶经济的发动机，希望绍兴越来越多的茶叶企业能够加入到深加工的行列中。”一位农业专家告诉记者，绍兴茶叶出口必须因地制宜走升级之路，做深加工，延长产业链，提高产品科技含量和附加值。

据了解，目前，绍兴有20多个经过备案的茶叶出口基地，约有近10万亩茶园。这几年，绍兴已完成了对全市茶叶出口企业清洁生产的改造，对茶叶出口企业实行诚信管理办法，为这些茶叶出口企业从事深加工创造了条件。

为助推我市茶叶精深加工产品出口，绍兴海关多措并举，不仅指导企业进行出口品质管控，帮助企业组建实验室，开发产品安全自检项目，通过盲样比对等方法提高自检准确率，提升产品质量，还鼓励企业实施市场多元化和“走出去”策略，积极开拓新兴市场，扩大市场份额，避免市场单一制约，减轻主要贸易国出台贸易壁垒后的影响，将不利影响降低到最低程度。