最近，口碑、饿了么发布了最新的“绍兴夜经济大数据”，从去年到今年，绍兴人变得越来越爱吃夜宵了。

绍兴夜宵订单增幅居全省亚军

越城区人最爱点夜宵

饿了么的数据显示，虽然绍兴夜宵订单量在全省只排第八位，但从增速上看，绍兴的夜间外卖订单与2018年上半年同期相比，增速高达46%，仅次于丽水（60%），高于全省平均水平（38%），位居浙江省亚军。尤其是今年6月，饿了么在绍兴的订单量同比增长128%，夜间订单量增幅更是高达300%。

今年上半年，饿了么绍兴所有的外卖订单中，夜宵订单的比例占了12%，这意味着在绍兴，每8.3单外卖订单中，就有一单是夜宵的外卖订单。

从行政区域上来看，越城区成绍兴夜宵订单量最大区，订单量占全市夜宵近三成，诸暨、柯桥区位列第二、第三。其中，诸暨夜宵增幅排全市第一。而嵊州是绍兴夜宵订单占比全天比重最高的行政区，其夜宵订单占比全天高达16.5%，也就是说在嵊州，每6单饿了么订单中，就有一单是夜宵订单。

绍兴人夜间消费越来越迟

高校大学生最惦记夜宵

口碑的数据显示，今年以来，绍兴市民的夜间活动时间仍集中在零点以前，有近九成消费会在零点前结束。不过与去年相比，今年本市的夜间消费出现了趋晚的新迹象，越来越多的夜间消费发生在22点以后，这也使得22点以后的消费订单占比较去年增长了近5个百分点。

而和其他城市相比，绍兴人吃夜宵最多的群体在高校中，大学生成了绍兴夜宵主力军。

据饿了么数据显示，绍兴夜间订单最多的地方，前五名都是高校，他们分别是浙江工业大学之江学院(绍兴校区)、绍兴文理学院(南山校区)、浙江理工大学科技与艺术学院上虞校区、浙江工业职业技术学院、绍兴文理学院生命科学学院。同时，随着本地生活平台的下沉，越城区尽管是绍兴夜宵订单量最高的地方，但柯桥区的浙江工业大学之江学院(绍兴校区)却成了绍兴夜宵市场的增量点。

汉堡薯条是绍兴人夜宵NO.1

夜宵王上半年点了150单

提起夜宵，大家脑海中第一个想到的就是啤酒烧烤，夏天自然少不了小龙虾，然而这两样并不是绍兴人最受宠的夜宵。

据饿了么数据显示，绍兴人夜宵最爱吃的是汉堡薯条，每5.3个绍兴夜宵订单，就有1单是汉堡薯条。在绍兴，夜宵吃汉堡最多的是越城区，25%的汉堡薯条订单来自越城区，占比居绍兴第一。当然，烧烤订单也不少，最多的依然是越城区，绍兴三成的烧烤订单来自这里。

值得一提的是，各地都有不同的“夜宵强势菜”。比如嵊州人消费了全绍兴27%的夜间粥订单，占比第一；柯桥人消费了全绍兴26%的夜间沙县小吃；诸暨则承包了绍兴夜宵里50%的饺子。

从单个消费者来说，越城区有一位超级深夜用户党，今年上半年在夜宵上消费了7731元，成为全市夜宵王。这名越城区的用户上半年在饿了么一共消费了164单，其中夜宵时段的订单有150单。

此外，2019年上半年，绍兴夜宵最贵的一单餐饮订单消费了1296元。

夜间下的单可不光是吃的

深夜新零售订单半年增203%

不过，可不要以为夜里叫外卖,叫的都是吃的。数据显示，在深夜除了点外卖叫夜宵，百货商品、水果、鲜花等也正在成为绍兴人的选择。

饿了么数据显示，绍兴的深夜新零售订单半年增速达203%，同时，绍兴新零售的夜间订单比例（夜间订单/全天订单）高达13.1%，意味着在绍兴每7.6个新零售订单，就有1个是在深夜时段下单的。

绍兴新零售的订单主要集中在越城区和柯桥区，两个行政区占据了绍兴夜间新零售88%的订单。而上半年深夜新零售订单中最贵的一单，是一位用户购买的生活用品，共计消费了1588元。