昨天，记者从我市食品安全工作专项督查调研座谈会上获悉，今年1月至今，越城区市场监管部门共完成食品、农产品监督抽检993批次，合格率98.99%，达到《绍兴市食品安全三年行动计划》预期目标，食品安全形势总体上稳定向好，没有发生区域性、系统性食品安全事件。

良好的食品安全形势，离不开食品安全工作的有序开展。今年，越城区在顺利完成机构改革的基础上，专门成立由区长任主任、分管副区长任副主任的食品安全委员会，基层镇街食安委主任均为“一把手”，牢牢把好食品安全各道关卡。

记者了解到，今年越城区全力推进省级农产品放心区创建，建立完善农产品生产主体信息库，农药经营许可证发放率达100%；不合格农业投入品处置率达100%，重点从食品源头上进行把控治理。

在食品流通领域，越城区着重从三个方面开展工作：严格落实农贸市场入场制度，严格落实问题食品召回制度，推进农贸市场快速检测体系建设。截至目前，越城区快速检测体系已实现城区范围的全覆盖，并在运行过程中及时发现问题、解决问题。

此外，越城区大力加强对餐饮机构的监管，全力推进“明厨亮灶”工程。截至目前，全区共创建“阳光厨房”217家，大型以上餐饮单位阳光厨房覆盖率接近80%；实施“百万学生饮食放心工程”，全面落实食品安全校长负责制，“一校四员”监管机制覆盖率100%。

记者还了解到，目前越城区食品安全领域仍存在一定风险，如源头输入性的风险特征依然显著，追溯水平有待提升。接下来，越城区市场监管部门将继续完善食品安全监管体系，把握环节管控，加强立体监管。同时，加大对婴幼儿食品、保健食品、方便食品、“五毛”食品以及网络订餐食品等社会关注度较高食品的抽检力度，为老百姓饮食安全保驾护航。