日前，农业农村部就非洲猪瘟有关情况举行了主题为“专家谈非洲猪瘟防控”的新闻发布会，专家们对媒体和群众最关心的问题进行了解答。

非洲猪瘟是否会影响猪肉和猪肉食品的安全，人如果吃了染疫非洲猪瘟的猪肉的话是否会对身体有影响？

国家食品安全风险评估中心实验室主任李凤琴研究员：

首先管理方面，目前国际上的组织，比如世界卫生组织还有国际粮农组织以及世界动物卫生组织都没有把非洲猪瘟列为人畜共患病。还有就是欧盟食品安全局在官方网站上也强调，非洲猪瘟不会影响人类和其它的物种。另外，科学的方面来说，世界各国都进行了大量的研究，他们试图猪瘟病毒感染除猪以外的其他动物，比如牛、马、羊等十多种动物，但是都没有获得成功，说明非洲猪瘟病毒在自然界当中的唯一宿主就是猪。

既然不感染人，我们国家为什么还对非洲猪瘟疫情的防控这么重视，这是出于什么考虑？

中国工程院院士陈焕春：

非洲猪瘟是不感染人的，而且只感染家猪或野猪。这个病虽说不感染人，但是对养猪是一个打击或者毁灭性的疾病，非洲猪瘟病毒可以感染的发病或者死亡对猪都可以达到百分之百。我们国家是一个养猪大国，养猪数超过世界一半，占53%。从我国猪肉的消费来说，猪肉占比到62%，另外猪肉是最大单项农产品，1.6万亿，带动其他产业养猪3万多亿。所以可想而知，对我们国家和国计民生都是非常重要的，虽然不感染人，对人没有危害，但是对养猪业或对国民经济、对国计民生的影响都是非常大的。所以，我们国务院、农业农村部和各级政府对非洲猪瘟都是高度的重视。

近日，有个别媒体微信公众号刊发“非洲猪瘟疫情可在人体潜伏15年”不实言论。对此，海南省动物疫病预防控制中心副主任李布勇表示，非洲猪瘟病毒并不感染人，不可能在人体潜伏。消费者只要是从正规渠道购买的、经过肉品品质检验和动物检疫合格的猪肉及其制品可以放心消费。建议大家通过具备生产经营资质的正规生产厂家和超市、商场等渠道，选购经过肉品品质检验和动物检疫合格的鲜猪肉、冻猪肉;购买猪肉制品时应注意选择在保质期内、标签标示清楚、包装完好的猪肉制品。

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