清明未至，“清明经济”悄然升温。昨天，记者走访越城区一些市场发现，在农贸市场、面包店里，点点墨绿的青团随处可见，前去购物的市民随手带上一份，提前尝一口清明之味;而在花店里，菊花等祭祀用的鲜花占据了“C位”。

祭祀鲜花走俏

清明祭祖，环保型“花祭”越来越深入人心。3月25日，记者在越城区多家花店看到，黄菊、白菊等鲜花”被摆在店门口用于招揽顾客。

“现在正是菊花的销售旺季，3元一枝的白菊，一天能卖一两百枝。”越城区鲁迅东路一家花店的店主说，随着市民祭祀观念的转变，采用鲜花祭祀的人越来越多。他每天起码要进300枝菊花才能保证够卖。除了零售的菊花，还有白菊、黄菊、波斯菊与百合搭配组成的小花篮，也比较受欢迎，店主说，60元一篮，一天能卖出二三十篮，等到清明当日，估计一天能卖100多篮。价格稍贵一点的，就是菊花组成的花束，一束大约100元左右。

“下周菊花的销售就要进入真正的高峰期了，菊花可能涨到4~5元一枝，比平时上涨1~2元。”另一家花店的店主陈女士说，百合、黄玫瑰等鲜花销量也不错。

青团新口味迭出

清明除了祭祀，吃艾青团也是一项传统习俗。随着清明临近，青团市场也热络起来。

昨天，在越城区鲁迅中路一家面包店里，青团被放在醒目的位置,主要有两种口味，蛋黄肉松和芝麻馅，其中蛋黄肉松9.9元一盒（3只装），芝麻馅12元一盒（4只装）。店员说，一进入3月，店里就开始售卖青团了，“网红款”蛋黄肉松最受欢迎，一天至少卖出10盒。今年为顺应顾客送礼的需求，还特别推出礼盒装，与绍兴传统糕点橘红糕搭配售卖。

记者走访越城区一些大型超市发现，超市里售卖的青团还是以传统口味为主，价格也比较实惠。比如供销超市推出的马仁和清香口味的，一盒（260g）只要7.9元。

而在一些网购平台，青团出现了一些让人意想不到的口味。习惯网购的“90后”姑娘小茹最近在天猫店买到了鲜奶馅儿和龙井馅儿的青团。

记者搜索网购平台发现，除了蛋黄肉松、甚至还出现了酸菜鱼、流沙爆珠、笋干菜肉等口味的青团，价格比传统口味的青团要贵上几倍。如一款笋干菜肉青团（2只装）26元，网红酸菜鱼青团（4只装）则要48元。

有业内人士表示，青团新口味迭出，为消费者带来全新的体验，顺应市场潮流，但传统口味的青团容易激起人们的怀旧情绪，同样也能成为“爆款”。实际上，无论哪一种口味，只有对口感和品质的严格把控，才能经得起市场的考验。