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“蒜你狠”终于“低头”了 价格比年初时跌去了一半多
2018年11月09日 08:09:43
来源:绍兴网-绍兴晚报

“这木耳菜还得用点大蒜头,向你要个半颗?”昨天,在柯桥综合市场,买好蔬菜的何女士向摊主要大蒜头。“没事,拿一颗去吧,现在大蒜头便宜。”摊主爽快地说。

记者从越城区和柯桥区的一些农贸市场、超市了解到,今年以来,大蒜头价格一路走低,现在价格基本上都在3元/斤左右,同年初最高时的8元/斤左右,降了六成多。目前农贸市场上,大蒜头价格在4.5元/斤左右,生姜5.5元/斤,洋葱3元/斤;超市中相关的葱蒜类价格比农贸市场还要便宜。如在供销超市,洋葱头1.59元/斤,大蒜头2.79元/斤,生姜4.59元/斤。

“近年来,大蒜头是价格波动较大的农产品,也曾因为价格暴涨被称为‘蒜你狠’。”轻纺城蔬菜批发市场管理员杨国民说,早几年外地大蒜头价格最高时冲破20元/斤,绍兴本地价格也一度涨到15元/斤。但这几年大蒜主产区扩大种植规模,大蒜头价格明显回落。

“今年大蒜头价格基本上都是以降为主,上半年新蒜上市时,价格只有2.5元/斤左右。”越城区大龙市场的蔬菜摊主王女士说,实际上,葱蒜类这些蔬菜不是绍兴市民的主打蔬菜,倒是一些饭店的用量有点大,市民平常对大蒜头价格变动并不十分敏感。

大蒜头价格走低,相关的洋葱头、生姜价格也处于低位。记者了解到,目前市场上生姜、洋葱头及其他一些葱蒜类蔬菜,随着秋冬季气温的变化,销量有所增加。

“秋冬季,气温变化较大,容易感冒,市民会选购一些‘杀菌’类蔬菜,如大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗、生姜等。”杨国民说,现在这些蔬菜批发价有所上扬,如韭菜在3.5元/斤,青大蒜在4元/斤,蒜苗在4.5元/斤,大葱也要3元/斤。


作者:记者 边锦祥 编辑:陈文华
 
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