益生菌是一种对宿主提供健康益处的微生物,它可以作为食品原料添加到食品终产品中,以维持肠道菌群的平衡，增强免疫力。关注健康和养生的你有没有一种感觉，这几年益生菌成了热词，科学家对其的研究也日益突出。

大会答记者问

10月29日至30日，由中国营养学会益生菌益生元与健康分会主办的全国第二届益生菌益生元科学大会在宁波举行。大会吸引了来自全球各地400多位专家学者及业内人士参加，他们不仅带来了观点碰撞，更以科普沙龙的形式为消费者答疑解惑。

数据显示，近年来益生菌市场规模日渐扩大，2017年全球益生菌产品市场规模约360亿美元。其中，中国市场规模约455亿元，预计2022年将增长至896亿元。现在，市场上益生菌产品五花八门，要如何挑选成了难题。

科普沙龙

“其实对于益生菌的研究已经持续了几十年，经过这么些年的研究，学术界对于益生菌的功效几乎达成了一致，并且有充分的临床试验论证支撑。”军事科学院军事医学研究院研究员杨瑞馥说，当前获批上市的益生菌产品安全性有保障，但由于个体差异，消费者在选择产品时要注意找到适合自己的菌株。

安利大中华研究开发、技术法规及质量管理副总裁陈佳同样建议，消费者在挑选益生菌产品时，一是要注意产品标示的益生菌菌株是否经过临床验证；二是看整体菌群数，只有摄入人体后仍存活的菌群，才是有效的菌群；此外还要针对自身需求来补充相应的益生菌。比如儿童、女性、老人，不同的群体对益生菌的菌群的需求会不一样。

安利大中华研究开发、技术法规及质量管理副总裁陈佳

“所以大家要看清楚，保证的有效菌数是多少，这个数并不是越大越好，而是要看他是前面添加的，还是后面存活的，希望是后面存活越大越好。”作为国际营养保健食品领导品牌，安利纽崔莱一直致力益生菌基础科研与产品升级。

陈佳说，个性化和针对性是未来健康行业的趋势和潮流，安利纽崔莱10月份上市3款益生菌产品，分别满足女性、儿童与老人对益生菌需求。这3款产品配方经过多项临床研究验证，上千受试人数，确保18个月有效期内每条包的活菌数量达100亿。