发霉大米是否可以食用？如何鉴别注水肉？“激素鸡”的真相是什么？有虫眼的蔬菜就一定是安全的吗……这些都是居民们日常关心的农产品质量安全问题，而最关心的，莫过于自己买到的这些蔬菜瓜果农药残留是否超标，可否放心大胆地吃？

9月11日，在北海街道辕门社区举办了一场关于“农产品质量安全知识进社区”的活动，现场的工作人员不仅为居民们演示农产品质量安全检测，同时，也向居民传授有关农产品健康安全的消费知识。

活动现场布置了宣传展板，准备了有关农产品质量安全方面的宣传材料。宣讲人员耐心细致地向广大居民宣传“三品一标”知识、农产品安全生产基本知识等，共接受现场咨询100多人次，发放宣传资料500多份。

部分腐烂水果在去除腐烂部分后可以食用吗？一位阿姨说：“已经将坏的部分去掉了，吃余下好的部分不会影响健康。”这种看法其实是非常错误的。现场的志愿者跟阿姨解释：“病原微生物侵入果品造成局部溃烂，肉眼很容易看到。而在腐败过程中产生的有害、有毒物质，肉眼是看不到的。所以尽管是已经剔除了腐败部分的水果，剩下的仍然不可以食用。”

也有不少居民认为有虫眼的蔬菜比较安全，去菜场买菜的时候专门找有虫眼的蔬菜。但是志愿者却表示，有很多虫眼只能说明曾经有过虫害，并不表示没有喷洒过农药。“如果蔬菜幼小时的叶片留下了虫眼，虫眼反而会随着叶片长大而增大。有时候虫眼多的蔬菜，菜农为了杀死这些害虫反而更多喷药。此外，害虫同样具有抗药性，一旦产生抗药性，菜农往往需要加大剂量才会有效果。所以，看蔬菜是否有农药残留不能只看它有没有虫眼。”

对于此次活动，不少居民在收获了各种各样农产品的同时，也增长了不少见识。