“最长的一杆秤长2.3米，秤重量最大的一杆秤达250公斤，而最小的一杆秤长15厘米，秤重量仅10克。”柯桥区安昌街道的民间收藏爱好者胡关健向记者展示了其收藏的150多杆木杆秤。

秤，历史悠久，公元前221年秦始皇统一度量衡。东汉初，木杆秤应运而生。木杆秤作为一种计量工具，在中国已有两千多年历史，南北朝时木杆秤已被广泛使用。

双鱼吉庆的星花

“制秤木材很有讲究，一般有斯里兰卡花梨木、柞榛、黄榉、红榉、印度枷木（轨道枕木）、巴西红木、巴西红柴、英国格兰尼（紫檀红）、金钩（轿杠木）、铁杪等。用途不同，用材不同，如做丝秤、肉秤，必须用格兰尼料。胡关健介绍说，制秤十分讲究刀口的安装，若要秤准，必须秤纽和刀口的位置要准，刀口与刀口必须在同一直线上，这样才灵才准。

秤星讲究美观，在胡关健收藏的这些木秤中，分别镶嵌“双鱼吉庆”“鲤鱼跳龙门”“十二生肖图”“圆寿字（用于100市斤处）”“长寿字（用于200市斤处）”、姓氏人名，等等。

其中有一杆秤把明朝吴元泰《八仙出处东游记》中“八仙”所持的檀板、扇、拐、笛、剑、葫芦、拂尘、花篮等“八宝”(俗称“暗八仙”)也嵌入秤杆中，代作逢十秤星。而逢五秤星，更是独具匠心，以诗充之。有“江山千古秀，花木四时春”、“情交天下客，义取四方财”、“日招天下客，时进八方财”、“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”等和制秤年号。一杆秤在手，人文气息浓厚，堪称精美艺术品。

秤和秤砣

还有一种专门用来称量金、银、贵重药品和香料的“戥秤”，盛物体的部分是一个小盘子，最大单位是两，小到分或厘。

“木杆秤有两种，一种是十六两一斤，叫老秤，一种是十两一斤，叫新秤。” 胡关健说。

“十六两木杆秤，每一两镶1颗星花。1—7颗星花代表北斗七星，8—13颗星花代表南斗六星，14—16颗星花分别代表寿、禄、福。”胡关健说，古人把公平诚信的价值观体现在了十六两秤的星花设计上：缺一两少福，缺二两少禄，缺三两少寿，少福多苦，少禄受穷，少寿短命。手里的秤就是一个毒誓：缺斤少两，不得好死！公平诚信的价值观通过十六两秤的星花表现得直白犀利。