1200多年前,茶圣陆羽用一部《茶经》讲述了中国茶的前世今生。如今,新昌期待用《新昌茶经》讲述“新昌茶”故事。4月10日,《新昌茶经》初稿评审会在新昌召开,专家表示该书具有标杆意义,将推动新昌茶产业进一步提升。
新昌产茶历史源远流长,最早可追溯到汉代,后来,由于支遁、皎然等高僧名士的影响,新昌茶声名日盛。上世纪90年代,新昌茶实现了“圆改扁”,并乘势而上创立了“大佛龙井”区域公用品牌,经过20多年的深耕形成了茶叶界的“新昌现象”。
纵观新昌茶2000多年的发展史,可总结、提炼的经验很多。2015年10月,新昌县启动了《新昌茶经》编撰工作。
《新昌茶经》的编撰任务艰巨。编撰委在走访调研、收集文献的基础上,初步拟定了《新昌茶经》编写提纲,并于2017年8月组建了由新昌县茶界、文化界、史志界、文博界、新闻界、非遗传承等领域专家组成的编写团队,经过半年时间的努力,完成了《新昌茶经》初稿。
4月10日,《新昌茶经》初稿面世,就迎来了浙江省农业厅农业技术推广中心茶叶原首席专家、研究员毛祖法,全国茶叶标准化技术委员会副主任委员张士康,浙江大学茶叶研究所所长、教授王岳飞,茶文化资深专家(原中国茶叶博物馆馆长)王建荣,浙江省茶产业协会秘书长刁学刚等专家。评审会还特邀了新昌“老茶人”、茶经编撰工作委员会成员单位、茶经编写人员一起参与探讨。
评审组认为,《新昌茶经》比较完整地记载了新昌源远流长的产茶历史和丰富多彩的茶文化特色,发掘梳理了以支遁为代表的茶文化,史料详实,史实可信,内容丰富,表述严谨,具有一定的思想性、地方性、专业性、可读性,基本达到了《新昌茶经》的编写原则和要求。专家组一致同意通过评审。
对于《新昌茶经》的编撰工作,全国茶叶标准化技术委员会副主任委员张士康认为,这是新昌茶产业发展自觉、文化自信的一种表现,“具有标杆意义,相信在不久的将来,其他产茶区会纷纷效仿。”