头戴斗笠的采茶姑娘，正娴熟地采摘鲜叶；头盘长辫的制茶汉子，站在热锅前炒茶；肩挑茶箱的卖茶商贩，迈开大步赶往集市……在柯桥区平水镇王化村新瑞兴台门前，一组采茶、制茶、贩茶的铜雕让人眼前一亮。当地人说，王化村有着悠久的制茶历史，这组铜雕展现的，正是近代平水制茶历史。

王化村，位于小舜江源头，早已将养殖业、规模农业、工业企业拉进“黑名单”。如今，在乡村振兴的蓝图上，王化村已找到了合适的切入点。“以茶文化、古村落为主题，发展乡村旅游。”王化村党总支书记宋伟元说。

打造“茶香王化”，从发掘茶文化元素开始。铜雕背后的新瑞兴台门，过去是一个茶栈，现已被改造成茶文化馆。走进老台门，一段源自王化的茶业史，以图文并茂的形式展现眼前。清朝末年，王化村曾出过一位茶业大亨——宋周瑞，创办了当时赫赫有名的瑞泰茶栈，将日铸岭的茶叶远销至欧美国家，一年出口10万担以上。其间，瑞泰茶栈的“瑞”字号分支茶栈迅速扩展，最多时达25家，瑞兴茶栈是其中之一。

包括新瑞兴台门在内，王化村总共有5座老台门，全是瑞泰茶栈的分支，在2015年全部进行了修缮。“目前，这5座老台门里均有村民居住，尚未完全利用起来，游客只能参观。”宋伟元表示，未来要将老台门保护好、开发好，除了改造成文化馆外，村里还将引导村民将房子出租，用作越文化、茶文化的研究基地。

沿着新瑞兴台门向西行，便来到一条长约300米，极具古风的农副产品商业街。去年，王化村投入700万元，将商业街的立面、道路、照明等基础设施进行提升改造。雕花门窗、茶味墙绘，让商业街面貌焕然一新。“沿街店铺总共16家，已有部分开业，还有一些在招商。”宋伟元告诉记者，目前村里正在努力打造良好的村居环境，吸引更多村民回归、更多投资人创业。

茶文化旅游潜力的发掘，离不开茶产业的支撑。曾一度因粗放型种植而没落的王化茶叶，如今也燃起了复苏的火焰。2016年，在一位乡贤的引荐下，主营红茶的“寺山茶业”落户王化。两年来，“寺山茶业”承包了20亩茶山打造标准化茶园。镇里、村里也屡次下派农技专家，传授精细化管理经验。如今，茶农种出的鲜叶值钱了，原先最高只卖一元一公斤，2017年卖到最高140元一公斤，收入大大增加。

未来，随着柯桥区南部茶产业集聚区的形成，一条平水日铸茶文化旅游线路将延伸到王化，串联起日铸岭古道、王化溪、古村落、茶园和农场等多个景观游、体验游的节点，将释放更多旅游红利。