白底黑字的“平水日铸”店招，配以鲜茶绿叶样式的图标，浅色系的古朴茶架上陈列着多款“平水日铸”茶。昨天，两家“平水日铸”专卖店正式开业，一家位于柯桥蓝天商业中心，一家位于萧山机场柯桥航站楼。两家专卖店统一店招，统一装修，主打“平水日铸”系列产品。这是柯桥区推广“平水日铸”品牌的又一重要举措。

“平水日铸”是柯桥区茶叶的主打品牌，已拥有国家地理标志、浙江省著名商标、浙江省区域名牌等称号。近年来，柯桥区通过实施品牌分级管理，商标、技术、质量、包装、价格“五统一”等举措，将“平水日铸”的品牌影响力进一步扩大。“2017年‘平水日铸’系列名优茶产量为1700吨，产值达3.2亿元，占2017年柯桥茶叶总产值的86%。其中高端茶品——平水日铸茶的销量比2016年翻了一番。”柯桥区农林局相关负责人说，“很多老百姓知道‘平水日铸’，却不知道上哪儿买。”

为鼓励“平水日铸”专卖店的开设，柯桥区专门制定相关政策给予资金补助。在国家4A级及以上景区、地级市主城区（含下辖的区）开专卖店，根据面积大小补助5万至8万元一年；在省会城市主城区开设专卖店，每年的补助金额将有1万至2万元的提高。若在茶楼加入“平水日铸”元素加以宣传，或经销“平水日铸”茶产品的，也将获得不超过6万元的补助。截至昨天，已有12家单位申报开设“平水日铸”专卖店。