黄酒小镇民宿外景

临河而居，耳畔是摇橹声声，空气中则是沁人酒香，这将是何种惬意的体验？就在上周，由杭能集团控股有限公司投资的“深巷”和“越之间”两个民宿项目正式签约落户黄酒小镇。据了解，总投资达4000万元的“深巷”与“越之间”项目，也是首批入驻黄酒小镇的高端民宿。“这些高端民宿的入驻，势必将为小镇带来一连串可喜的变化。”对于未来，黄酒小镇开发建设管委会综合处处长阮晓丰充满了期待。

融入越宴、越酒、越文化

这究竟是怎样的民宿？或许从杭能集团投资并已投入运营的杭州龙井路二号殊胜度假酒店，以及正在建设的代表普陀山、灵隐寺、雪窦寺三地佛教文化的“普灵雪”系列禅修酒店中，就能窥见一二。“我们将根据各地特色，为其量身打造民宿项目。”杭能集团董事长褚小波告诉记者，目前，公司已在杭州、舟山等地成功建设了一批高端民宿，而黄酒小镇，将是打开绍兴市场的第一站。

褚小波说，“深巷”民宿项目取“古巷深深”之意，意将绍兴地方古建筑——弄堂、台门、院落、天井、游廊等建筑元素，通过错落有致、精致典雅的设计手法，融入其中。“可以说，‘深巷’将定位为高端型绍兴古镇特色民宿，为高端自由行游客提供舒适的居住体验、美食体验、文化品鉴体验，以及养生、智慧商务、定制创意文化交流活动。”褚小波说。

如果说“深巷”融入的是绍兴地方古建筑元素，那么，“越之间”包涵的则是绍兴的文化元素。据了解，“越之间”项目取意“游走镜湖之上，品味古越之间”。在这里，“小河舟行、渔舟唱晚”的外景与“庭院深深、月上西楼”的内景将交相辉映。“我们将融入‘越宴、越酒、越仪、越器、越剧’为代表的‘五越’文化。”褚小波告诉记者，建成后，这里将不仅仅是一个高端主题民宿，更是越文化的体验馆、品鉴馆、品牌展示馆，将成为传统文化品牌体验、发布、交流的线下中心，并拓展“传统文化+互联网”的新思维，打造古越文化高端品牌的一体化运营平台。

根据规划，“深巷”与“越之间”项目均位于黄酒小镇核心区域——古镇街区，分别占地2000平方米与1500平方米，预计将在2019年正式开业。

从旅游升级到度假

引入高端民宿落户，是黄酒小镇在开发建设中迈出的重要一步。“如何从旅游升级为度假，关键是让游客能够留下来。”阮晓丰在采访中表示，位于大城市之间的绍兴，“过境”旅游现象较为明显，因此，好的民宿项目，将有助于开发“留住式”旅游，从而打造黄酒小镇“二天一夜”的旅游新模式。

据了解，以民宿引入为契机，黄酒小镇正在打造一系列夜间体验活动。“接下来，夜间演绎秀、老街戏台、水上游线，以及配套的餐饮建设都将陆续推进。”阮晓丰告诉记者，目前，小镇正在与国际知名餐饮品牌对接，联手打造高端越菜。“我们希望游客来到小镇后，能放慢游览的脚步，住下来，细细品味越菜、品味绍兴文化。”他说。

与此同时，以“开耕节”为代表的黄酒节会活动也将逐渐成为小镇的品牌活动。“这些节会活动，不仅能让游客切身感受到黄酒文化的魅力，还能增强游客与当地文化的互动，使其真正融入其中。”阮晓丰说。其中，以一年一度的“开耕节”为例，今年将在传统祭祀的基础上，首次融合“黄酒之夜”房车民谣音乐节，让黄酒文化更具年轻元素。

关键要讲好小镇故事

首批高端民宿的签约入驻，如同在河畔抛下的一块石子，激起了阵阵涟漪。就在不久前，国内民宿知名品牌“花间堂”的设计师特意前来实地踏勘，其他民宿品牌也是纷至沓来，民宿市场开始在此生根开花。

“可以说，目前，国民对于个性化的非标准住宿要求在增加，民宿经济将是很大一块市场。”浙江工业大学之江学院旅游学院院长、教授梁雪松一直从事着旅游方面的研究，他在接受采访时表示，原先，传统的星级酒店和快捷酒店占据着大部分的住宿市场，但是近几年来，以特色度假酒店和特色民宿为主导的个性化、非标准的住宿已开始崛起，并呈现蓬勃发展之势。他指出，用“住哪儿”带动“去哪儿”，就是个性化住宿带来的效应，同时，也是国内外旅游城市的发展趋势。“黄酒小镇若能有效利用水乡、酒乡特色，打造出不同风情的民宿，势必将为小镇带来人气，甚至将盘活整个黄酒小镇。”梁雪松说，民宿除了要有一张舒适的“床”，一个好“主人”，还要有一个好“故事”。台湾的民宿为啥火，就是以“寻找幸福”的故事，把主人的理念、故事融入到小小的家里，个性就是特色。

“东浦是黄酒的发源地，黄酒小镇的故事，就与黄酒休戚相关。”褚小波告诉记者，之所以“相中”黄酒小镇，看中的正是小镇的黄酒故事和黄酒文化。“我们希望在结合地方特色资源时，挖掘与众不同，打造不一样的特色民宿。”褚小波说。