酒越陈越香，越“老”越值钱。在收藏界，白酒收藏对很多人来说已经是司空见惯的一个项目。这几天，外地一家商贸公司专门到绍兴收购各类陈年白酒，在大酒店包下会议室一收就是好几天，吸引了不少绍兴的酒类爱好者关注。

包下酒店会议室

花大价钱收购

“相约绍兴，民间老酒收藏征集。”前两天，在本地媒体上出现了这样一则广告，安徽的一家商贸公司专门到绍兴收购各类民间陈年白酒，种类涵盖了茅台、五粮液、剑南春等知名陈年白酒。记者也通过这则广告上的电话联系到了主办方负责人张先生。张先生表示，公司专门收购各类陈年白酒，“你如果有酒，可以带来现场进行免费评估，觉得价格合适就可以卖给我们。”

昨天下午，记者专门来到越城区胜利路一大酒店的“老酒收藏会”现场，发现阵仗还真不小。一进酒店，一张“斥资5000万元，收购1953~2008年茅台酒”的大幅广告就摆在了大堂的显眼位置。“本来预定的时间是3天，因为生意好，现在又延长了两天时间。”酒店工作人员告诉记者，这几天带着陈年白酒来鉴定的绍兴市民还真不少。

记者来到酒店一楼的“收购”现场，茅台、五粮液、郎酒等各类名酒的瓶子摆满了桌子，现场办公桌上还放置了厚厚的几十叠百元现金，足有近百万元。“你有酒可以拿来我们做个评估，觉得合适就可以出手；如果想买酒我们这里也有，价格合适也可以买走。”工作人员表示，“收购会”还能免费评估酒的市场价格。记者询问2006年茅台酒的价格，工作人员表示可以每瓶1500元的价格进行收购，“主要还是看酒的品质，是否正宗很关键。”

老酒价值不菲

万元一瓶也正常？

“我家里收藏了不少陈年的白酒，这次主要是来打听价格的。”在现场，记者看到市民罗先生正在咨询，他告诉记者，白酒收藏也是一个产业，根据他的了解，陈年白酒具备了稀缺、不可再生、历史文化深厚、口感醇厚等众多收藏特性，价格也在逐年提升。“目前陈年白酒市场价格已经比较稳定，以茅台为例，30年以上老茅台价格稳定在每瓶1万到1.5万元之间。”

在现场，工作人员也介绍说，超过20年以上的陈年白酒，因为当时很多知名酒厂还依照传统工艺纯粮酿酒，工艺地道，口味比现在生产的白酒更好。

记者注意到，这些年，陈年白酒已经成为收藏市场的新宠，北京保利、歌德等国内知名拍卖公司陆续开始拍卖“老酒”，私人收藏也成为热点。当然和收藏市场的惯例一样，陈年白酒的收藏的“水”也不浅，除了要看清楚酒是不是正宗之外，收藏陈年白酒的年份最好是20年以上，同时也要看老酒的品相，酒水是否满、有无渗漏、酒瓶的封口、酒标、酒盒等都是影响价值的关键。而且还要看当年出厂数量、现存数量，数量越少的酒，就越珍贵，价值越高。