经过一段时间的试验培育，一种被誉为“绿色人参”的功能保健蔬菜黄秋葵被成功引种。据悉，这是绍兴首次成功种植黄秋葵。而目前在省内，成功种植黄秋葵的只有两三个县市。

    黄秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵，原产地非洲。成功引种黄秋葵的是绍兴文理学院元培学院功能植物研究所。

    由于特殊的保健效果，黄秋葵已成为人们喜爱的高档营养保健蔬菜，风靡全球。在欧美地区，这种蔬菜又被称作“植物伟哥”和“绿色人参”，由于其口感好、营养价值可观，已成为运动员必备的蔬菜之一。

    功能植物研究所的金教授说，之所以选择在绍兴引种黄秋葵，一是黄秋葵适合在亚热带种植，绍兴土壤不错，而且省内种植黄秋葵的非常少，在绍兴还无人种植，前景广阔；二是在广东、上海等一些大城市，黄秋葵已经是人们比较喜欢的一种蔬菜，而在绍兴市场上则没人销售。

    “黄秋葵在绍兴引种很成功，产量也很高。”金教授说，下一步，他们除了向社会推广这种高级功能性保健蔬菜外，还将对黄秋葵含有的活性物质进行研究，在深度开发方面花费更多的精力。