
上个周末,一拨摘完杨梅后的上海客在上虞兜兜转转,找不到吃饭之地,驱车前往绍兴一家五星级酒店解决食宿。
在上虞驿亭镇,记者讲起采访中灵到的这一信息,副镇长马利青的表情是觉得记者“少见多怪”,今年整个6月,上虞所有的四五星级宾馆在双休日都爆满,直到6月底。前来采摘杨梅的客人太多了。上虞这个不大的县级市里,光五星级宾馆就有3家,容纳量并不小。
这颗酸酸甜甜的二都杨梅,究竟关联着几多产业链?
落榜之痛
徐国富是上虞二都杨梅专业合作社的掌门人。合作社的门前,就是个杨梅集市,梅农坐在小凳上卖一筐筐的杨梅。徐国富从房间里拿出一本大红证书和一张报纸复印件。
大红证书上写着,徐国富选送的二都杨梅刚刚获得全国十大精品杨梅称号,落款是2008年6月。报纸的复印件,则是徐国富的痛,去年浙江省评选十大杨梅,二都杨梅榜上无名,只得了提名奖。
徐国富认定,二都杨梅只有在业内有了知名度,才会有全国市场,他重视以品质换市场。最近两年,政府大声吆喝二都杨梅,从举全镇之力,到举全市之力,二都杨梅越来越名声在外。
这位当过村干部的合作社头儿,“境界”自比普通梅农高出一筹,合作社的墙上张贴着从收购到销售的运作图,每年带着梅农与全省的杨梅同行交流沟通,引进温州种的水晶杨梅,请杨梅专家来给梅农培训,在技术上“蹲马步”下工夫。
上虞驿亭镇农办主任周丽说,徐国富的杨梅合作社不是上虞最大的,但他一定是最用心的社长,培训梅农、有机种植、标准化认证,这些都是徐国富的独创。
显然,徐国富有着更大的野心,他的基地里种植有全国六大杨梅品种,当然以二都杨梅为主,摘梅人走一家就能啖六七个杨梅品种,且杨梅的品质也立见高下。“上虞二都杨梅入口酸甜,不及有的杨梅甜蜜,但这才是真正的杨梅味儿,不腻口。”
渠道之畅
漫长的梅雨季,“摧毁”了不少二都杨梅,今年是杨梅大年,上虞梅农收入却没有相应大增,甚至有梅农称收入减半。
状元岙杨梅基地的女当家说,因这场雨,使得2500公斤的杨梅中有2000公斤掉地,只有500公斤是采摘的,共减收了20多万元呀。记者见到,在状元岙的杨梅基地,杨梅树上红色点点,不少杨梅还没采摘呢,说是不绝的梅雨使得摘梅的人少多了。
种植有200多亩杨梅的上虞山外山杨梅专业合作社主人应才荣,却躲过了这场梅雨之劫,马副镇长问他一年杨梅的进账是不是有30万元,应笑而不答,脸上的喜气一如他的红色T恤。
应才荣的杨梅在雨季来临前全部预订结束了。马利青副镇长的看法是,应才荣有销售渠道。“多年的人脉积累,客户带客户的,还有转战沪上的上虞建筑老板,这些都是上虞二都杨梅促销的重点。”应才荣说。
这场雨带来的些许减收,也让梅农深层次地思考一些问题:比如如何攻克杨梅的保鲜技术,采取真空包装以延长销售期?如何深化杨梅的产业链,制成杨梅烧、杨梅干?等等。
政府之手
马利青副镇长的案头有本二都杨梅的促销方案书,上个月的二都杨梅就是根据这份策划书走向长三角的。在上海的媒体上投一版广告,在杭州的武林广场搞一台晚会,邀请150多家旅行社和饭店老总来上虞品杨梅。修建通往杨梅基地的小路、停车场,政府贴钱。给在上海每位上虞建筑老板发了一份邀请书,内附一份杨梅的简介和每个基地的联系方式。这份策划书花费120万元,投资人是上虞市人民政府,受益人是上虞市的梅农。在上虞驿亭镇有6200户村民,其中3000户是梅农。
“杨梅运输困难,我们就请人来摘梅品尝,这后面的推手是政府,上虞市长亲自到杭城去吆喝二都杨梅,政府把二都杨梅纳入旅游休闲产业,品杨梅之际发展农家乐。”马利青说。
马利青还找过娃哈哈公司商洽制作杨梅饮料,对方同意开一条新饮料线,需要每年提供10万吨杨梅。现实的困难是,上虞的杨梅均价在15元/500克左右,而娃哈哈的收购价只有5元。上虞二都杨梅无法常年提供这么多杨梅。对此,政府已经制订三至五年杨梅规划,再发展1万亩杨梅基地,种植一亩政府奖励50元。
上虞二都杨梅不依不饶地寻找它的客户,版图是全国,今年占领省城杭州市场,明年是上海……
|