（一）

已入夏，且入梅。

都说6月的浙江是杨梅味儿的，这段时间，浙江各个杨梅主产区开启“杨梅大战”，上演“C位之争”。

到底有多“卷”？看看杨梅节就知道了。5月中旬以来，浙江已有杭州临平超山，宁波慈溪，温州瑞安、文成，金华兰溪，台州仙居、黄岩，湖州长兴，丽水莲都区、青田等十多地相继举办杨梅节，为自家杨梅吆喝。

在浙江的杨梅版图上，光是被称作“中国杨梅之乡”的就有大大小小十多个，这其中就有产自绍兴柯桥湖塘街道、上虞二都的“会稽山”杨梅。

会稽山杨梅冠绝天下，千年以来，自古如是。《越郡志》称：“会稽杨梅为天下之奇，颗大核细其色紫。”宋代杨万里诗赞道：“梅出稽山世少双，惟知风味胜他杨”。明王象晋《群芳谱》也说：“杨梅会稽产者为天下冠。”

绍兴这座北纬30°古城，群山环绕间氤氲的水汽、酸碱适中的土壤，造就了杨梅生长的独特“小气候”。在愈演愈烈的“杨梅之战”中，无论是面对“老牌明星”慈溪杨梅，还是面对“后起之秀”兰溪杨梅，绍兴用自己的方式频频出圈。

（二）

“会稽山”杨梅，为何声名远播？

走进柯桥区湖塘街道古城村，漫山粒粒红果点缀其间，凝翠流碧……这便是久负盛名“湖塘杨梅”。该地种植杨梅已有1000多年历史，其中“素梅”“水晶”这两个当家品种，以果大，核小，肉质细嫩、汁多味浓而著称，已被列入省级种质资源保护行列。在柯桥“杨梅王”拍卖会上，一篮“鉴湖白”、一篮“湖塘红”分别拍出6000元和10000元高价。

上虞“二都杨梅”是当地特产，“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸”，这句古诗完美表达了二都杨梅的滋味。长在上虞这片富硒的土地上，二都杨梅既水润甜蜜，入口又有一丝微酸让人口齿生津，正是这奇特之处，让其在众多杨梅品种中独树一帜。

如果这个夏天你来到绍兴，不尝上一口“杨梅”是万万走不得的。对于绍兴人来说，夏天吃杨梅不仅意味着解暑，更是无法忘怀的家乡味道。一口咬下去，酸甜溢满味蕾，是无数绍兴人记忆中夏天的模样。

（三）

在绍兴，杨梅不仅仅是一枚果子，更是一项富民产业，一个文化符号。

今年夏天，柯桥区瓜渚湖畔的“湖塘杨梅兔”，成为热门网红。这是柯桥湖塘街道为了迎接一年一度“杨梅节”创意打造的，引得游客纷至沓来。

漫谈君了解到，今年湖塘杨梅产量预计达1650吨，产值约1750万元，同比增长约17.14%，可拉动周边采摘餐饮住宿等关联消费约800万元，“湖塘杨梅”已成为当之无愧的大IP。

以“梅”为媒，六月的上虞，同样人气满满。上虞驿亭镇结合当地白马湖自然风光和悠久的“春晖文化”，逐渐形成“游白马春晖、品二都杨梅”的经典乡村旅游模式，让游客饱览美景的同时乐享“梅”食。

（四）

绍兴“杨梅吐气”背后，除了天时地利加持，更有人和之功。

近年来柯桥、上虞都把杨梅作为特色鲜果做大文章，通过邀请专家调研、开展网红直播带货、酒厂收购工坊杨梅等方式，不断优化农村经济结构，实现农户致富增收。

今年，在杨梅成熟前夕，上虞启动电商助农活动，多位本土网红主播走入田间地头，通过直播带货，全力打造二都杨梅文化品牌。截至6月20日中午12点，驿亭全镇二都杨梅电商快递销售量已突破8万单，销售额近1500万元。

在坚守与创新间，绍兴推动“会稽山”杨梅以小身材擘画“梅”好共富新图景，让这一口“鲜甜”的品牌影响力越来越强，市场销售额越来越大。

期待历史悠久、文化内涵丰厚的绍兴杨梅，一路奋进创造更多的高光时刻。