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小龙虾批发价跌至10多元/斤
绍兴网 2019年06月06日 09:18:22 手机看新闻

近期,小龙虾价格一路跳水,批发价格跌至10多元一斤,你们要的“小龙虾自由”来了。不过,业内人士提醒,小龙虾价格可能马上会迎来一波反弹。

“现在小龙虾出塘价只有15元一斤,平时我都拿黄豆、玉米、鱼粉在投喂的,成本比较高,卖出去没什么利润可图,我已经不捕捞了。”昨天,柯桥区平水镇一小龙虾养殖户老裘说。

今年3月份,老裘的小龙虾卖到30元一斤,三四月份共卖了2000斤左右。从5月开始,正式进入“龙虾季”,小龙虾价格不断下跌。于是,5月开始他已经不捕捞了。老裘说,绍兴本地养殖的小龙虾量比较少,他这里每次一出塘基本就被秒光,小龙虾不愁卖,而且现在小龙虾个头不是特别大,他打算等七八月价格上涨后再捕捞。

与前期相比,农贸市场的小龙虾价格也有小幅下降。记者从越城区东盛市场了解到,个头小点的小龙虾20元一斤,个头大点的25元一斤,都比之前降了5元左右。小刘是上虞谢塘人,在谢塘镇农贸市场做了两年小龙虾批发兼零售生意,基本从湖北拿货。小刘说,就在前几天,小龙虾批发价跌至11元一斤,临近端午,价格又稍有上涨,18元左右一斤。小刘平均每天售卖1200多斤,主要销往上虞、嵊州的一些餐馆。

而对一些经营小龙虾的餐饮店来说,降价主要体现在促销活动上。比如越城区世茂广场一家烧烤店的店主顾先生表示,之前龙虾进价比较贵,他们店卖59元一斤,现在进价降下来,店里便推出买三斤送一斤的活动,让利消费者。

今年4月,小龙虾价格一直比较温和。5月份龙虾集中上市,价格开始急剧下降。不过,这个月开始,小龙虾价格将迎来一波反弹。虾贩小刘说,因为第一波稻田里养殖的小龙虾已经出货完毕,剩下少量池塘养殖的。第二波小龙虾还处在成长期。

“实际上小龙虾价格呈‘V’字型走向:三四月,小龙虾的价格最高,因为当时小龙虾刚上市。随着市场出货量的增加,小龙虾价格逐渐下降。5月,价格基本触底。六七月,小龙虾价格逐步上涨,整个‘龙虾季’基本上持续到10月份结束。”小刘总结道。

有业内人士表示,近几年,随着小龙虾成为夏日热门IP,资本不断进驻。特别是去年俄罗斯世界杯带来的夜宵经济,小龙虾大热,诸多因素影响到今年虾农扩大养殖,导致小龙虾产能过剩,供过于求,所以今年小龙虾价格总体相对便宜。

 


来源:绍兴网-绍兴晚报 作者: 编辑:雷彦平
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