“知了猴”富含高蛋白质，蝉壳还能入药。现在也正是吃知了猴的季节。油炸、烧菜、烧烤……越来越多的人将知了猴当作夏季美味，但这“金贵”的肉也并非人人皆可下肚，医生提醒，过敏性人群慎食！（编者注：幼蝉猴是同翅目蝉科蚱蝉、黑蚱等的刚出土蜕皮而尚未羽化的若虫，又称蝉猴、知了猴、知了狗子。）

7月3日清晨6点多，急救车的呼啸声划破了宁静的晨曦，直抵绍兴柯桥区中医医院急诊科。

“医生，医生，快给我儿子看看，他身上都是红点，痒得不行，连呼吸都困难！”陈先生（化名）焦急地跟医生说着儿子的病情，柯桥区中医医院急诊科副主任医师王碧浪则闻讯赶来参与抢救。

“患儿年龄16岁，送来时呼之无应答，血压稍偏低，且伴随呼吸急促、心率偏高。”王碧浪说，在和患儿父亲交流中得知，患儿是在和家人一起吃了油炸知了猴后，出现的一系列不适症状。“我们初步判断，患者是食用“知了”后引起的过敏反应。”王碧浪立即给予补液等对症治疗。最终，男孩呼吸困难缓解，皮疹也逐渐消退，生命体征也随之平稳。

据王碧浪介绍，食物过敏的病例在急诊中非常常见，部分患者会出现皮肤瘙痒、皮疹、发烧、头晕、恶心呕吐等过敏症状，有的甚至会诱发支气管哮喘，导致呼吸困难，短时间内就发展成过敏性休克，如果不及时治疗会有生命危险。

对此，医生提醒广大市民，知了猴虽然口感独特，且营养丰富，但过敏体质者、肝病患者、痛风患者、肾病患者、老人和小孩需要忌口。若是进食知了猴这类昆虫食物，出现了上述的过敏症状，应尽早到医院进行治疗。

（内容来源：柯桥日报）