最近，有绍兴市民在本地论坛上发帖，称绍兴柯桥的一家烧饼包装袋含有荧光剂。

该市民晒出的是一个白色食品纸包装袋，上面印着缙云烧饼，并印有地址和联系方式。图中的纸袋整个泛着紫色荧光，评论区有网友表示自己也带孩子吃过这个烧饼，庆幸自己没有打包。

今天（7月7日）上午，柯桥区市场监管局相关工作人员回复越牛新闻记者，他们已经关注到此事，并已安排执法人员进行调查。现场检查共计发现缙云烧饼包装袋3382个，当事人未能现场提供该缙云烧饼包装袋的产品合格证、进货凭证、供货商营业执照等材料，执法人员已对该批包装袋进行了扣押。目前这批包装袋已抽样送检至权威检测机构，待检测结果报告出来后会做进一步处理。如果该包装检测结果不符合有关标准，执法人员将会根据《中华人民共和国食品安全法 》第一百二十五条处罚。

柯桥区市场监管局官方账号也在该网友的帖子中回复，并表示后续会进一步加强监管执法，竭力保障消费者的合法权益。

记者调查：

食品包装袋有荧光反应，什么意思？

是否就能判定有危害？

记者在社交平台上发现，目前确实有许多人为了心安，去网购所谓的检测笔，然后发现许多东西都呈现了荧光反应，但这并不能直接代表该物品就含有荧光剂。柯桥区市场监管局有关工作人员告诉越牛新闻记者，网友发布的图片并不能作为执法依据，物品中荧光剂的含量、种类及对人体的危害需要专业严谨的检测，才能形成完成有逻辑的证据链，不能简单通过肉眼和一张图判断，需要耐心等待检测结果报告出具后再做定论。

在国内，荧光增白剂超标是餐饮包装常见的检测不合格项之一。

荧光剂又叫荧光增白剂，是一种荧光染料，或称为白色染料，也是一种复杂的有机化合物。它的特性是能吸收入射光线产生荧光，使所染物质获得类似荧石的闪闪发光的效应，使肉眼看到的物质很白，达到增白的效果。荧光剂广泛应用在纺织、造纸、洗衣粉、洗衣液、肥皂、橡胶、塑料、颜料和油漆等方面，部分食品也会添加食品荧光剂。

而荧光反应是一种“光致发光”的现象，即物质接受紫外光照射后被激化，然后将被激化的能量转化成肉眼可见的光释出，这是一种物理现象，有荧光反应的物质在自然界中就有非常多，比如萤火虫或者水母。我们日常生活中，最常见的一个应用就是人民币的紫外灯防伪标识。生活中我们能接触到的不少物品也有荧光反应，而在食物中，蛋白质、维生素（E、A、B12）、某些药物都会产生荧光反应。

那么，食品包装问题怎么管？

记者在部分电商平台上发现，这类小吃包装袋的批发及定制价格不一，有部分店铺会在详情页或自动回复处展示有关证件及检测报告。

柯桥区市场监管局工作人员表示，在检查中，经营者有义务向执法人员提供包装袋的产品合格证、进货凭证、供货商营业执照等材料，但以上材料并不会影响到送检结果的准确度和公正性。

这位工作人员还告诉记者，目前辖区内两家食品包装容器生产的厂家在最新的抽检中为合格，并没有发现问题。对于从外地厂家生产经销的食品包装容器，如有不合格的情况，属地会发函通告其他地区。