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绍兴商场里突击检查!这些店的后厨……

2024-09-03 08:36

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近日,越城区市场监管局组织检查人员,对部分在美团、饿了么等外卖平台线上从事餐饮服务的网络餐饮单位,开展突击检查。在天悦城一家面店,检查人员发现店内存在垃圾桶未上盖,原材料着地摆放,消毒柜没有正常使用且无消毒记录,冰柜中的原材料没有分类摆放,两名员工健康证过期等诸多问题。

店主与检查人员

哦,过期了?

过期了,你们两个人先暂时不能经营,要健康证出来以后才能营业。

检查人员立即要求这家店铺停业整改。随后,检查人员在天悦城其他三家抽检的餐饮单位,同样发现了相似问题。

越城区市场监管局东浦市场监管所所长  王权锋

普遍存在的问题,一个是餐具的清洗消毒不到位,原材料的放置不规范,同时一些垃圾桶的(使用)不规范,还有在操作过程当中,操作人员的卫生不符合要求。

接下来我们所也会进一步发出整改通知,要求商家整改到位。

据了解,越城区目前实际运营的网络餐饮单位共计2437家,其中主要以小型及以下的餐饮单位为主。针对此次突击检查中发现的问题,执法人员已要求经营者限期整改,并由属地市场所落实闭环跟踪。近期以来,越城区市场监管局已组织开展网络餐饮检查363家,出动执法人员750余人次,发现并整改问题221个。同时,通过浙江外卖在线的数智人系统,开展网络巡查317家次,下发并整改问题80个。

(内容来源:师爷说新闻)

作者:越牛新闻记者 陈韧 通讯员 孙伊洁 编辑:谢媛

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