大地回春,绍兴人的“菜篮子”也在快速翻新。春笋、茼蒿、马兰头等,这些让人垂涎三尺的春鲜陆续上市,我们来看。
“春鲜”接连上市 价格持续下降
在绍兴市蔬菜果品批发交易市场,茼蒿,花菜,大蒜,各类春菜被放在显眼的位置。摊主们表示,春节过后,这些春菜的价格都下降了。
摊主 马女士:莴笋、青菜、大蒜、花菜、西兰花大家都喜欢吃的。茼蒿批发3元,零售价4元一斤。菜多了,价格下降
马兰头是绍兴人餐桌上最熟悉的野菜之一,做法也很简单,一焯一拌,就是一抹春的滋味。
摊主 孟先生:马兰头10元一斤,马兰头本身价格高。
春笋同样也是热销品,一个上午,一些摊位前的春笋已经卖完了。摊主说,现在山上自然生长的春笋还不多,目前在卖的主要是棚内种植的。
摊主 陶女士:春笋吃的人多一点,价格批发是12元一斤,10元。春节的时候28元,30元
此外,蚕豆、豌豆、马蹄也正是品尝的好时节,不少市民前来选购。
市民 曾先生:刚刚买了这个马蹄,等一下回去再买点咸菜,清炒一下
市民 王女士:炒四季豆,荷兰豆、炒香肠
摊主 任女士
我们是杭州那边进货的,这个蚕豆过年的时候卖15元一斤,现在卖10元,荷兰豆过年的时候卖22元,现在卖10元,比过年的时候平均便宜多了
摊主们表示,等气温再升高些,“春菜”的产量会更高,到时候价格还会再降一些。
摊主 任女士:天气热可能长得快一点,价格就下去了
(内容来源:绍兴新闻联播)
作者:越牛新闻记者 丹妮 见习记者:家豪 编辑:孟周霞