新春将至，各类年货价格平稳，而一种具有滋补强身功效的年货——优质甲鱼，正悄悄走俏。

近日，绍兴越城区马山大畈水产专业合作社一批6万斤优质甲鱼起运杭城，而且每斤单价也比往年足足高出了8元钱。

绍兴是浙江省重要的甲鱼生产基地，每年的甲鱼产出总量在4000吨左右。

“我长期在马山大畈湖自繁自育，养殖优质的甲鱼。”绍兴市大畈水产专业合作社负责人夏云祥说，除了得益于基地周边良好的水质和清幽的环境，他通过与宁波大学等高校科研团队的合作，使甲鱼养殖技术得到重大突破。每年养殖出的甲鱼个个体格矫健、品质上乘，成为本地市民及水产批发商的抢手货。

而对于水产批发商来说，甲鱼的品质是他们收购的首要标准。

“从绍兴收购甲鱼十多年了，绍兴的养殖水平是一年比一样年好了。”说到绍兴甲鱼的品质，来自萧山的批发商王光志频频称赞。

业内人士指出，绍兴优质甲鱼走俏杭城，也预示着浙江乃至华东地区甲鱼市场版图的重新调整，而悠久养殖历史和成熟养殖经验的绍兴甲鱼养殖业将重新迎来一个明媚春天。