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坚守平价优质 让越茶开拓商贸新蓝海

2024-04-26 08:46

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茶叶包装新国标出台,越城茶企纷纷提前接轨,就新国标相关要求严格执行。同时,越城广大茶企延续以质取胜的经营传统,坚持生产平价优质的“口粮茶”,旨在让爱喝茶的老百姓都喝得起性价比高的好茶,让省内爱茶人都愿意购买绍兴茶。

“十指兰花蝶,采回三百春。”眼下正是春茶上市的季节,新鲜的春茶不仅撩动着茶客们的味蕾,也不停搅动着茶叶市场的一池春水。生于山间、长于自然的茶叶本应是最接地气的存在,但近年来,一些品质寻常的茶叶,被人为刻意地贴上“功效茶”“领导茶”等标签,再配上一些华而不实的过度包装,摇身一变成了炙手可热的高端礼品,使得原本就不菲的春茶价格年年攀升。中国人用于礼貌待客的茶叶逐步成为制造圈钱骗局的金融产品,从“口粮茶”演化成了“送礼茶”“办事茶”,不但扰乱了市场公平,还制约了茶行业的健康发展,这也是国家出台茶叶包装新国标的重要原因。

越茶是江南茶文化中浓墨重彩的一笔。据史料记载,越茶始于汉,兴于魏晋南北朝,盛于唐,旺于宋元,明清时期,更有“越茶行天下”之说。现如今,越城区共有茶园面积1.03万亩,主要分布在富盛、皋埠、鉴湖等镇街,日铸茶、龙井茶、上旺红茶等越茶品种同步发展。近年来,通过科学管理养护、开发衍生产品、出台公共品牌等措施,越城全区茶叶品质不断提升,抹茶、超微绿茶粉、绿茶生巧等新产品持续迭代亮相,传统越茶的经济附加值不断拓宽,知名度广泛提高,为越城乡村振兴事业贡献了源源不断的“绿色能量”。

令人自豪的是,伴随着品质的提升,越茶却始终坚守初心,保持市场平价。此次新国标出台后,越城广大茶企更是纷纷提前接轨,积极响应国家号召,主动对自家茶叶包装进行优化调整。“瘦身”成功后的越茶不仅保持着上乘的品质,还拥有着简单实用、返璞归真的包装,更是家家户户都喝得起的“口粮茶”,必将抢滩登陆新国标出台后的茶叶市场,迎来新一轮的销售东风。

沿着越茶发展的历史纵贯线向上攀援,平价是永恒的主题,正是因为平价却不平凡的品质,才让越茶备受欢迎。但近年来,国内茶叶市场竞争日趋白热化,更加拥挤的赛道、更加强劲的对手,都对越茶行业发展提出了更高更新的要求。越茶的定位虽然是“口粮茶”,但在深耕“口粮茶”领域方面,越茶仍有不少文章可做。

一方面,要做好市场细分的“规定动作”。市场细分的目的是精准定位、精准营销,根据消费者的不同需求生产适销对路的产品。时代在变化,越茶也必须适应市场变化,变被动应对为主动作为,在加强市场调研、掌握消费需求的基础上,发现并培植尚未被满足的需求,开发适合大众消费的产品,进而不断激发新的需求。另一方面,要做好产品创新的“自选动作”。即便是人人可喝的“口粮茶”,也可以做出不一样的特色亮点。譬如针对年轻群体图方便省事、追求口感等特点,可推出袋泡花茶、自泡奶茶、水果茶等,面向老年人群体,可搭配红枣、桂圆、陈皮等食材,推出安神茶、健脾茶、暖胃茶等保健茶。还可以推行个性化定制,鼓励天南地北的网友对越茶进行自由搭配,在不违反新国标的前提下,对茶叶外包装进行自主定制,印刷卡通图案,标注个性标语,通过消费升级来拉动产业升级。

越茶越过千年,魅力依旧不减。相信在坚守传统、恒守平价的基础上,从“喝得起”向“喝得好”“喝得满意”等方向努力,进一步做好市场细分和产品创新,越茶定能既巩固好现有市场基础,又开拓出新的商贸蓝海,让绍兴茶真正成为茶界当之无愧的“性价比之王”!

作者:戚高晟 编辑:蒋超

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