新闻中心

“致富饼”飘香小山村

2021-06-17 07:44

来源:绍兴网—绍兴日报

“刚炸好的玉米饼味道最好,你们尝尝!”6月12日下午,新昌县镜岭镇外婆坑村口,村嫂郑功花一边炸玉米饼一边热情招呼游客。在她身后,一张竹席上满是黄澄澄的玉米饼,“现在生活好了,在家门口就能挣钱。”

30年前,地处偏僻的外婆坑村穷得出名。村党支部书记、村委主任林金仁清晰地记得,上世纪90年代初,外婆坑村人均年收入只有86元。“有囡不嫁外婆坑,三餐吃的六谷羹,干活行路是牛耕,缺钱缺粮缺姑娘。”当时民间流传的老话正是外婆坑村的真实写照。

穷则思变。1990年,在外做箍桶匠的林金仁成为村委主任,他先是带着村民辛苦奔波修通出村路,又带着村民种植茶叶。随着“外婆坑村”龙井品牌越来越响,村民的口袋也渐渐鼓了起来。但茶叶生产季节性强,不少村民做起了“候鸟”:春茶采摘时赶回家采茶,忙完进城打工。郑功花就是其中之一。

能不能让村民们回家赚钱?于是,利用村里的少数民族、原生态等特色,外婆坑村逐渐打响了“江南民族村”这一乡村旅游品牌。城里的游客来了,总要尝尝当地的特色小吃,林金仁想到了玉米饼。

村里鼓励大家做玉米饼,一些村民有疑虑:“现在生活好了,以前拿来果腹的玉米饼现在有人吃吗?”为此,村里还专门出台政策对参与的村民给予现金补助。

村嫂何溪女是村里最早做玉米饼的人之一。“一开始做起来费劲也不好保存,后来我们进行了改良。”她说,改良后的玉米饼越来越薄,原来一斤玉米面只能做8个饼,现在可以做13个,也更加酥脆。口感的提升让玉米饼成了游客的心头好。“记得生意最好的时候,上我们家买玉米饼要提前半个月预订。”何溪女骄傲地告诉记者,后来,在城里工作的儿子也回来了,还将玉米饼送进超市、商店销售,女儿则开起了网店,把玉米饼卖到全国各地。

之后,越来越多的村民开始制作玉米饼,郑功花也不再外出打工赚钱了。“茶叶摘好就卖玉米饼,卖茶叶赚的钱全部存进银行,卖玉米饼赚的钱足够一家人的日常开销了。”

如今,沿着村里主道进村,一路上都有村民支着的小摊,不光玉米饼,笋干、黄精等各类土特产都有。“全村100多户村民制作销售玉米饼,一年销售700万元左右。”林金仁边走边介绍,茶叶和旅游都有淡旺季,玉米饼正好补上了这个缺口,成了名副其实的“致富饼”。另外,村里还开起了民宿农家乐,“14家民宿中有8家是村民开的。”林金仁说,村民们在共同富裕的道路上越走越欢。

2020年,外婆坑村成功创建国家3A级景区村,即便受疫情影响,去年仍接待游客近20万人次,创收约1800万元,村民人均收入达到43560元。中共新昌县镜岭镇外婆坑村支部委员会获得全国脱贫攻坚先进集体殊荣。

作者:记者 俞颖颖 陈 琪 编辑:杨寒凝

  • 越牛新闻客户端

  • 越牛新闻微信

  • 绍兴发布微信

  • 越牛新闻微博

  • 绍兴发布微博

爆料

新闻热线

0575-88880000

投稿信箱

zjsxnet@163.com