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又到酿酒时

2020-12-17 08:41

来源:绍兴网—绍兴日报


秋收过后是酿制“同山烧”的好时节,诸暨市同山镇这两日酒香弥漫:普通人家里,这边丈夫用手翻着酿酒用的高粱,那边妻子用蒸锅在灶台上加热蒸馏出酒;酿酒车间里,工人忙碌着整理一排排酒坛;直播基地里,网络交易异常活跃……

目前该镇高粱种植面积在5000亩以上,有规模酿酒企业4家,酿酒小作坊700多家,年产“同山烧”4000多吨,产值超5亿元。

作者:记者 何 雯 摄编辑:黄靖芳

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