正月十五元宵节是春节后的第一个传统佳节，在元宵节当天吃汤圆，有着阖家团圆的寓意。随着节日的临近，多种口味的汤圆已经迅速占据了市场上最醒目的位置。“什么口味的汤圆好吃？”又成为了大家热议的话题。近日，记者走访了我县多家超市了解到，芝麻、豆沙等传统口味的汤圆依旧热销，但市场上也迎来了更多新奇的味道，得到了消费者的青睐。

传统汤圆“宝刀未老”

“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆。”记者循着《卖汤圆》的歌声走到了超市的冷冻区，只见汤圆被专门列出在一个区域，各种品牌、各种口味的汤圆占据了一整面的冰柜，在汤圆区还特地挂上了红灯笼，贴上了“团团圆圆过元宵”的标语。营业员告诉记者，为了推动节前的消费，一些品牌的汤圆还推出了“买2包减4元”“满50元减10元等”促销活动。

记者观察到，芝麻、花生、豆沙这些传统的口味在汤圆区仍是绝对的主角，是消费者在购买时的首选。“我们一直以来都是吃芝麻汤圆的，经典口味总是最好吃的。”消费者王阿姨说完后，在购物车中放入了两包不同品牌的芝麻汤圆。商家在生产这些传统口味时也赋予了它们新意，如花生味的汤圆包装上写上了“让好事花生”，在糯米皮上印上金色的“福”字，颇受消费者的喜爱。

新派汤圆层出不穷

每年元宵节临近时，市场上都会出现一些“新面孔”，商家纷纷推出一些新奇的口味，巧克力、水果、坚果等馅料的汤圆成了消费者的“新宠”。“我会更愿意尝试一些新味道，说不定会有小惊喜。”消费者王先生说，在冰柜前精挑细选后，王先生拿了一包品牌联名的麦芽可可汤圆。品牌联名也是近年来的新花样，受众主要是一些年轻的消费者。

商家不仅在馅料上变花样，在糯米皮上也花了不少心思，汤圆不再是单一的白色，而是变成了抹茶的绿、香芋的紫、草莓的红，五彩缤纷的颜色在小朋友中更受欢迎。“我选了彩色的迷你汤圆，里面是多种口味混合的，我家孩子很喜欢五颜六色的汤圆。”正在选购的李女士说。记者还发现，有的汤圆主打低糖健康，将糯米皮换成了大黄米皮，内馅也是更养生的红豆山药，这些在老年人中较受欢迎。

玩转汤圆新吃法

单纯的水煮汤圆已经无法满足挑剔的食客了，汤圆还被开发出了更多新吃法。一品牌新推出了红丝绒草莓汤圆和巧克力八宝汤圆，里面多了一份粉包，为的是将煮好的汤圆裹上一层草莓粉和巧克力粉。消费者们也开动大脑，制作出炸汤圆、汤圆糖葫芦、汤圆冰淇淋等，更有甚者将汤圆炒成了一道菜，这些脑洞大开的汤圆新吃法，也为这个元宵节增添了一份欢乐。

汤圆虽好，也不可贪吃。记者提醒，汤圆的主要原料是糯米，糯米在水煮后增加黏性，在胃中停留的时间长不易消化，吃多了会增加肠胃的负担。汤圆还是高热量食品，特别是甜口的汤圆中含有高量的糖分和油脂，一定要适量食用，特别是糖尿病人不宜多吃。